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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間：2018-07-13 09:11:41瀏覽次數(shù)：785
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可傾式全自動(dòng)香蕉片真空油炸機(jī) 真空低溫油炸脫水干燥原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果脏拦、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)殿扮，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等*技術(shù)摇昌，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品篓围，含油率低净耍，脆而不膩，保存看果蔬原有的形培按、色嘉警、香、味沪识，并富含維生素拼缝、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)成分彰亥，具有低糖咧七、低鹽、低脂任斋、低熱等特征猪叙。
可傾式全自動(dòng)香蕉片真空油炸機(jī) 特點(diǎn)：
1、 大棗低溫真空油炸機(jī) 哈密棗油炸機(jī) 低溫真空油炸設(shè)備在真空下連續(xù)性完成仁卷，產(chǎn)品含油量低穴翩，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工锦积，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害芒帕。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介丰介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出背蟆，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)哮幢，無(wú)過(guò)熱带膀、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3市黔、脫油采用變頻調(diào)速诅订，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離插棱，減少水循環(huán)的污染乡羹，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗;
5肘何、該機(jī)采用不銹剛材料制成矫震，具有工效高裁甘、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)控屡。
優(yōu)點(diǎn)：保色 保香 降低油脂劣變程度
真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸区蛹、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞峻维。
