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諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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更新時間：2019-03-22 11:32:24瀏覽次數(shù)：793
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1晕财、全自動低溫秋葵真空油炸機加熱洪铣、油炸、儲油姿味、脫油学和、脫水、油過濾一體化設(shè)計掘写，在真空下連續(xù)性完成袋滔，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)碘父，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工缩旬，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害莱没。全自動低溫秋葵真空油炸機在負壓狀態(tài)初肉，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出郊愧，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動控制溫度和壓力(真空度)井佑，無過熱属铁、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3躬翁、脫油采用變頻調(diào)速焦蘑，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離盒发，減少水循環(huán)的污染例嘱，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗;
5宁舰、油過濾系統(tǒng):加熱系統(tǒng)拼卵、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油捅我，使油脂始終保持清潔窑肾，且減少了油的浪費;
6、該機采用優(yōu)質(zhì)304不銹剛材料制成灿打，具有工效高玛纹、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點
適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果瑞喧、香蕉斩却、彌猴桃、菠蘿藤汇、冬棗召摔、草莓、 菠蘿蜜等键瓢。
2秤歼、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜订骂、甘薯射桅、南瓜、大蒜膜钓、洋蔥嗽交、蘑菇、冬瓜颂斜、秋葵等夫壁。
3、肉食類：如牛肉沃疮、魚片盒让，蝦、章魚等司蔬。
4邑茄、干果類：青豆、蠶豆俊啼，花生米肺缕、等。
真空油炸機的優(yōu)點
1授帕、保色作用：采用真空油炸同木，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低嫌寓。油炸食品不易褪色膏逮、變色、褐變虎北，可以保持原料本身的顏色贵埋。
2、保香作用:采用真空油炸谚熙，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱举影。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性僵棍，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水板散，這些呈味成份進一步得到濃縮癞屹。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
3愤芝、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化嫁料、聚合、熱分解昆淡，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主锰瘸。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)昂灵，溶于油脂中德氣體很快大量逸出避凝，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低眨补，由此管削，油脂的劣化程度大大降低。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士
