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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間：2018-04-23 13:27:52瀏覽次數(shù)：503
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大型全自動(dòng)小黃魚真空油炸機(jī)加熱棵癣、油炸辕翰、儲(chǔ)油、脫油狈谊、脫水喜命、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成河劝，產(chǎn)品含油量低壁榕，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工赎瞎，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗禁妓、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)央嘱，以油作為傳熱媒介唧痴，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)馏纱。
大型全自動(dòng)小黃魚真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)工藝特點(diǎn)
真空油炸是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸噩五、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成份的破壞素牌。
真空油炸脫油有獨(dú)*果碳携。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑墓且，可以提高油的反復(fù)利用率临辰，降低成本。真空油炸食品的含油率在10%~20%讲媚，節(jié)油30%~40%亏乞，節(jié)油*。食品脆而不膩裆操，可貯性能良好怒详。
在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化踪区、膨脹昆烁，間隙擴(kuò)大吊骤，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口静尼，且具良好的復(fù)水性能白粉。
機(jī)架采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)鼠渺。
諸城市鑫燁機(jī)械有限公司期待與您合作蜗元！
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