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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間：2018-06-05 11:16:40瀏覽次數(shù)：372
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秋葵就是一種低脂肪先朦、低熱量缰冤、無*的保健蔬菜，稱其為“綠色人參”喳魏，經(jīng)常食用可增強(qiáng)人體體質(zhì)棉浸，在日本怀薛、中國臺(tái)灣、香港及西方國家已成為熱門蔬菜迷郑，在非洲許多國家已成為運(yùn)動(dòng)員食用之shou選蔬菜枝恋，更是老年人的保健食品。其嫩莢營養(yǎng)豐富嗡害，特別是含蛋白質(zhì)和鈣都較高焚碌。因此秋葵休閑食品是國外zui流行的一種健康休閑食品，很受人們的青睞卑竹！目前國內(nèi)也已經(jīng)對(duì)秋葵產(chǎn)生了濃厚的興趣散氧，很多人都已經(jīng)躍躍欲試的在開發(fā)這種休閑食品。
秋葵既然那么受歡迎砾漓，那么用什么樣的設(shè)備來加工zui合適睬嘿，我公司根據(jù)市場(chǎng)需要，對(duì)秋葵做了多次嘗試闭榛，發(fā)現(xiàn)用真空油炸工藝zui為理想盒器，這種休閑食品是在負(fù)壓狀態(tài)下，以油作為傳熱媒介腊拍，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出琐侣，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)奖朴；利用真空VF油炸技術(shù)做出的秋葵呆淑，香脆但不油膩，含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%曼刀，含油率非常低罗卿，它不僅保持了秋葵原有的色、香魂务、味曼验，而且還具有低熱量，低脂肪粘姜，高纖維鬓照，富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)，再加上保質(zhì)期較長(zhǎng)這一優(yōu)勢(shì)孤紧，所以秋葵不僅品相好豺裆，保存了秋葵的原有形狀，口感更是出眾号显。因?yàn)轹螣?strong>秋葵全自動(dòng)真空油炸機(jī)主要特點(diǎn)就是加熱臭猜、油浴、儲(chǔ)油押蚤、脫油蔑歌、脫水羹应、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成次屠，產(chǎn)品含油量低脆逊，秋葵全自動(dòng)真空油炸機(jī)產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工拇蟋，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗陌沟、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。
工藝特點(diǎn)：
●真空油炸是在低溫（80～120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸竹恃、脫水截巢，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成分的破壞。
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