全自動五香驢肉殺菌鍋

蒸汽加壓*水浸式殺菌鍋內所有的容器被*浸沒在水中。水是加熱介質着绊，額外的蒸汽是過壓源谐算。殺菌鍋為臥式熟尉。這些殺菌鍋有一些*的測量儀表和操作特性。用泵進行水循環(huán)佳抗。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱坠街。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進行加壓。

全自動五香驢肉殺菌鍋

產(chǎn)品進入冷卻階段灵科，開啟水泵墅失，把涼水輸送到鍋內，達到設定水位時停止揭轰，隨即打開循環(huán)閥門筑渴，把鍋內涼水進行循環(huán)，使產(chǎn)品溫度均勻下降少炎。如工作時間較長磕阱，鍋內涼水降不下溫時，打開溢水閥峡审，把鍋內上部熱水排出情澈，同時其它涼水進入，以達到降溫目的险锻。

鍋內壓力由壓力變送器隨著鍋內壓力的升降症慰，把信號輸送到壓力控制儀魄帽，進行鍋內壓力自動條整现喳，使鍋內壓力始終處于在規(guī)定的范圍內。如超出犬辰，可自動停止嗦篱；如下降，可自動加壓保護幌缝。使鍋內產(chǎn)品處于同等壓力下進行殺菌灸促。

在鍋內達到工藝設定的冷卻溫度后，隨即把鍋內涼水排出涵卵，卸掉鍋內壓力浴栽，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置轿偎，開啟鍋門取貨典鸡。