營養(yǎng)素含量大盤點(diǎn)：

1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)天殉、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶脚培。

2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量靡鞭、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%纺围。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是*和尼克酸要高1倍蜘辕。

4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍僧旬。

5.每百克羊奶的鐵含量是牛奶的二十五倍。

可能還有很多人不知道巴氏殺菌奶是什么逼庞，我?guī)Т蠹伊私庖幌律吒褪夏叹褪堑蜏亻L時間殺菌奶，不過可不是常規(guī)意義上的低溫往堡，而是和高溫殺菌奶相比來說的低溫。高溫殺菌奶是135℃左右殺菌幾秒就可以共耍，巴氏奶則需要85℃左右殺菌30分鐘虑灰。因?yàn)闅⒕鷾囟群蜌⒕绞降牟煌褪夏讨写媪舻挠幸婢雀邷貧⒕潭嗟枚啾远担瑺I養(yǎng)含量也比高溫殺菌奶要高穆咐。

牛奶巴氏殺菌灌裝加工線 羊奶脫膻殺菌設(shè)備的工藝流程是，客戶先把鮮奶全部儲存在牛奶巴氏殺菌灌裝加工線 羊奶脫膻殺菌設(shè)備中的鮮奶制冷儲存罐中字旭，通過制冷罐的壓縮機(jī)進(jìn)行降溫对湃，起到低溫保鮮的作用。需要?dú)⒕鷷r遗淳，開啟儲存罐與制冷罐之間連接的奶泵拍柒，鮮奶通過過濾器過濾之后進(jìn)入預(yù)熱罐升溫心傀，預(yù)熱罐升到45℃左右進(jìn)行均質(zhì)，使鮮奶看起來更醇厚更潔白柔朽；均質(zhì)完再把奶打入到巴氏殺菌罐進(jìn)行殺菌垂暖，殺菌溫度為85℃左右。殺菌完成后把奶打到預(yù)冷罐中通過水冷降溫精杜，把奶降溫到40℃左右就可以進(jìn)行灌裝或者加菌種發(fā)酵酸奶了穗阐。