立式蒸汽夾層鍋 夾層鍋又名蒸汽鍋泳柴、蒸煮鍋副瀑、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成恋谭。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式糠睡，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式疚颊、可傾式狈孔、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大材义、熱效率高均抽、加熱均勻、液料沸騰時間短其掂、加熱溫度容易控制油挥、外型美觀、安裝容易款熬、操作方便深寥、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯怀程、燒菜袁挟、燉肉、熬粥等遣备，是食品加工提高質(zhì)量拘栅、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備休贴〗茄模　　

   立式蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥钥陪、乳品爆踱、酒類、糕點你拗、蜜餞、飲料汰畔、罐頭括绣、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯捂滓、燒菜监氢、燉肉、熬粥等藤违，是食品加工提高質(zhì)量浪腐、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備顿乒。 

電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)說明

1.夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式议街，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。

2.結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋璧榄、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)特漩，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

3.鍋體材質(zhì):(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)骨杂、外鍋體碳鋼(Q235-B)涂身，外涂防銹漆；　　

(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)搓蚪。

4.支腳形式:(a).立式夾層鍋:三棱錐形式蛤售、圓管式《侍叮　　 (b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式拥宜。