雞骨骨肉分離機(jī)加工設(shè)備主要是采用機(jī)械篩分原理對肉骨原料進(jìn)行破碎、過濾嘱吗，將肉糜和骨粒分開玄组。該設(shè)備利用禽骨、肉的不同物性特質(zhì)（即肉具有可塑性的特點谒麦，骨頭則不具備）杏住，通過物料推進(jìn)、破碎援愁、壓力擠壓等手段贫拭，結(jié)合狹小縫隙式分離濾網(wǎng)與可調(diào)式出骨等裝置，對禽骨径揭、肉進(jìn)行機(jī)械壓力篩分耍叮，從而實現(xiàn)肉骨分離作業(yè)。加工的主產(chǎn)物--肉糜高骑，可適量添加到肉丸蝠盘、肉腸等各種肉制品中，既可保證肉質(zhì)含量辈殃，又可降低企業(yè)生產(chǎn)成本苔免，有效防止蛋白質(zhì)資源浪費(fèi)；加工的副產(chǎn)品--碎骨债案，可用于提取軟骨素更启、加工膨化骨粉、制作動物飼料等截型。 在肉糜的提取過程中趴荸，全部是在中低溫下進(jìn)行快速分離提取，所以升溫幅度小宦焦，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量发钝。它可以取代豬瘦肉，胸肉波闹，肥膘酝豪，雞皮等。同時可以大幅度降低原材料的成本精堕，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量孵淘，提升了盈利空間。 微粒狀肉糜具有良好的粘稠性歹篓，可以作為廉價的原料廣泛的應(yīng)用在肉糜產(chǎn)品中瘫证。在香腸中的應(yīng)用包括西式香腸，如：雞肉火腿腸庄撮，豬肉火腿腸背捌，中國臺灣烤腸毙籽，午餐肉，法蘭克腸蝌飘，雞肉蛋白火腿才擒，午餐腸，大臘腸舞懦，雞泥腸善瞧，兒童腸，松江腸毕蕉，茶腸蓬肢，肉粉腸，雞肉蛋白腸乙笛，兒童補(bǔ)鈣腸等魂中。在肉餡的應(yīng)用中，主要作為肉餅刽室，肉棒香题，丸子，餃子和包子的原料!

雞骨骨肉分離機(jī)簡介

1.禽類骨肉分離機(jī)是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進(jìn)行全部的骨肉分離提取酪律。

2.該機(jī)采用柔性方式進(jìn)行骨肉分離雌隅，肉糜是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出缸沃，這樣肉糜中的含骨量極低恰起。

3.該機(jī)采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸趾牧，清洗检盼，安裝，保養(yǎng)翘单，簡易吨枉，快捷，達(dá)到了各項衛(wèi)生指標(biāo)的要求和規(guī)定的安全保準(zhǔn)哄芜。

4.該機(jī)性能穩(wěn)定貌亭，自動化程度高，骨肉分離快忠烛，提取的肉量一般為70%-80%左右属提，該機(jī)對肌肉組織破壞性極小权逗，設(shè)備運(yùn)用成本低美尸，操作安全方便。

5.使用該機(jī)可降低原材料成本僵馒，提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴(kuò)大營銷市場幼氏，積極參與市場競爭粪畔，擴(kuò)大利潤空間。

6速度快嬉拾，操作簡單支际，拆卸清洗方便。