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電磁夾層鍋廠家采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物陷揪。

電磁夾層鍋廠家PLC特點(diǎn)：設(shè)置多階段炒制配方工藝,根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度复唤、炒制時(shí)間糯侍、炒制轉(zhuǎn)速筑落、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差司终。

使用安全:多種互鎖保護(hù)哗衫、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置,保證了控制箱卧他、電機(jī)示婉、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng),不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作,機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞,保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài),使用戶放心、廠家安心,售后服務(wù)量大大減少胆建。

設(shè)備特點(diǎn)：

1.升溫速度快,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個(gè)感溫探頭,分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度;

2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設(shè)置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;

3.因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲?/span>,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少烤低、操作簡單,炒制過程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇?/span>;

4. 熱效率高,節(jié)能、節(jié)電*,比普通電加熱節(jié)電20﹪~30﹪,;

5.安裝笆载、操作簡單,占地面積小,減少配套成本;

6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;

7.使用壽命長;內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽;

8.使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱扑馁、無明火、無爆炸凉驻、無火災(zāi)危險(xiǎn);

9.多重自動(dòng)保護(hù)功能,系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)腻要。

10.綠色環(huán)保,使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈涝登、便捷雄家。