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GRS2000/4水果味西點(diǎn)醬真空乳化機(jī)
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- GRS2000/4 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 上海市 所在地
訪問次數(shù)：1245更新時(shí)間：2024-07-03 19:05:12
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 電機(jī)功率 | 4kw | 類型 | 分散乳化機(jī) |
|---|---|---|---|
| 料筒形狀 | 管道型 | 生產(chǎn)能力 | 0-1000升/小時(shí) |
| 適用場(chǎng)所 | 實(shí)驗(yàn)室用,工業(yè)生產(chǎn)用,家用,其他 | 適用溫度 | 120℃ |
| 適用物料 | 化妝品,油類,瀝青,食品,飲料,乳品,藥品,化學(xué)品,其他 | 外形尺寸（長(zhǎng)*寬*高） | 450*350*750mm |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化學(xué)品,食品,乳品 | 噪音 | 79dB |
| 整機(jī)重量 | 50kg | 主軸轉(zhuǎn)速 | 0-18000r/min |
| 裝置方式 | 固定式 |
產(chǎn)品介紹
水果味西點(diǎn)醬真空乳化機(jī)，水果味真空乳化機(jī)希停，西點(diǎn)醬真空乳化機(jī)烁巫，高速真空乳化機(jī)，密閉高速乳化機(jī)
水果味西點(diǎn)醬真空乳化機(jī)是真空的狀態(tài)下宠能，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布致另一個(gè)連續(xù)相中亚隙，其利用機(jī)械帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中棵薛，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切掰砌。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化抗该，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)学岔，z終得到無氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品西點(diǎn)醬
水果味西點(diǎn)醬不同于沙拉醬 蛋黃醬 他們是含油更高的乳化體系
制備乳狀液的機(jī)械設(shè)備主要是乳化機(jī)，它是一種使油庙曹、水兩相混合均勻的乳化設(shè)備师赂，乳化機(jī)的類型主要有三種：乳化攪拌機(jī)、膠體磨和均質(zhì)器班痹。乳化機(jī)的類型及結(jié)構(gòu)镶悟、性能等與乳狀液微粒的大小（分散性）及乳狀液的質(zhì)量（穩(wěn)定性）有很大的關(guān)系蔚抖。如在化妝品廠廣泛使用的攪拌式乳化機(jī)辙哪，所制得的乳狀液其分散性差。微粒大且粗糙砚凳，穩(wěn)定性也較差初祠，也較易產(chǎn)生污染。但其制造簡(jiǎn)單鳄橘，價(jià)格便宜声离，只要注意選擇機(jī)器的合理結(jié)構(gòu)，使用得當(dāng)瘫怜，也是能生產(chǎn)出一般復(fù)合質(zhì)量要求的大眾化的化妝品的术徊。膠體磨和均質(zhì)器是比較好的乳化設(shè)備。乳化機(jī)械有很大進(jìn)步鲸湃，如真空乳化機(jī)其制備出的乳狀液的分散性和穩(wěn)定性極jia赠涮。
溫度
乳化溫度對(duì)乳化好壞有很大的影響，但對(duì)溫度并無嚴(yán)格的限制暗挑，如若油笋除、水皆為液體時(shí)斜友，就可在室溫下依借攪拌達(dá)到乳化。一般乳化溫度取決于二相中所含有高熔點(diǎn)物質(zhì)的熔點(diǎn)垃它，還要考慮乳化劑種類及油相與水相的溶解度等因素鲜屏。此外，二相之溫度需保持近相同国拇，尤其是對(duì)含有較高熔點(diǎn)（70℃以上）的蠟洛史、脂油相成分，進(jìn)行乳化時(shí)燃灿，不能將低溫之水相加入枕详，以防止在乳化前將蠟、脂結(jié)晶析出敦璧，造成塊狀或粗糙不均勻乳狀液弹扩。一般來說在進(jìn)行乳化時(shí)，油害媚、水兩相的溫度皆可控制在75℃－85℃之間蹬寸，如油相有高熔點(diǎn)的蠟等成分，則此時(shí)乳化溫度就要高一些财军。另外在乳化過程中如粘度增加很大广柴，所謂太稠而影響攪拌，則可適當(dāng)提高一些乳化溫度欧移。若使用的乳化劑具有一定的轉(zhuǎn)相溫度才嘀，則乳化溫度也選在轉(zhuǎn)相溫度左右。乳化溫度對(duì)乳狀液微粒大小有時(shí)亦有影響时簸。如一般用脂肪酸皂陰離子乳化劑跋炕，用初生皂法進(jìn)行乳化時(shí)，乳化溫度控制在80℃時(shí)律适，乳狀液微粒大小約1.8－2.0μm辐烂，如若在60℃進(jìn)行乳化，這時(shí)微粒大小約為6μm捂贿。而用非離子乳化劑進(jìn)行乳化時(shí)纠修，乳化溫度對(duì)微粒大小影響較弱。
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乳化時(shí)間
乳化時(shí)間顯然對(duì)乳狀液的質(zhì)量有影響，而乳化時(shí)間的確定颜屠，是要根據(jù)油相水相的容積比辰妙，兩相的粘度及生成乳狀液的粘度，乳化劑的類型及用量甫窟，還有乳化溫度密浑，但乳化時(shí)間的多少蛙婴，是為使體系進(jìn)行充分的乳化，是與乳化設(shè)備的效率緊密相連的膀概，可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)來確定乳化時(shí)間疤草。如用均質(zhì)器（3000轉(zhuǎn)/分鐘）進(jìn)行乳化，僅需用3－10分鐘度限。
攪拌速度
乳化設(shè)備對(duì)乳化有很大影響，其中之一是攪拌速度對(duì)乳化的影響怨拍。攪拌速度適中是為使油相與水相充分的混合浙梗，攪拌速度過低，顯然達(dá)不到充分混合的目的灰蒋，但攪拌速度過高务冠，會(huì)將氣泡帶入體系，使之成為三相體系萍捌，而使乳狀液不穩(wěn)定丈揖。因此攪拌中必須避免空氣的進(jìn)入，真空乳化機(jī)具有很*的性能逗耕。
的新混合概念-多功能混合分散乳化設(shè)備MP能夠確保產(chǎn)品的z高質(zhì)量旁咙，并且極大縮短生產(chǎn)時(shí)間。
該系統(tǒng)設(shè)備的核心是分散機(jī)EBI2000系列摘肤，該系列機(jī)器直接和預(yù)混罐安裝在一起椿疗，有2級(jí)設(shè)計(jì)，擁有更多的功能和靈活性糠悼。
*級(jí)：
預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子届榄，用來抽吸湍流的液體
對(duì)粘度達(dá)100,000 cp液體的循環(huán)容量高
可在高壓下進(jìn)行CIP清洗，溫和倔喂，不劇烈铝条。
第二級(jí)：
選擇合適的分散頭，乳化后粒徑小且精細(xì)席噩，產(chǎn)品均一班缰，即使在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。無需附加真空泵即可將粉體直接吸入分散腔與固體混合
預(yù)混罐內(nèi)有一特殊的螺旋攪拌器班挖，能保證罐內(nèi)物料混合穩(wěn)定充分鲁捏。
垂直與水平方向上混合充分
特氟綸材質(zhì)的刮板非常靈活，可逆向旋轉(zhuǎn)萧芙，*给梅，能夠加熱和冷卻，而時(shí)間也被大大縮短双揪。
整個(gè)混合生產(chǎn)過程采用現(xiàn)代電子觸屏式操作拯羽，具體可依據(jù)要求調(diào)整幢耍。
多功能真空乳化機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：
食品：醬油 調(diào)味品 蛋黃醬 干酪 速食食品 嬰兒食品 果醬 寵物食品 淀粉溶液
化妝品: 乳液 防曬產(chǎn)品 香水 裝飾用的化妝品 洗發(fā)液 染發(fā)劑 洗手膏 液體香皂 牙膏 膠原質(zhì)懸乳液碳乳劑
化工業(yè): 清潔劑 上光劑 潤(rùn)滑劑 顏料 漆 防腐劑 溶劑 蠟乳劑 高分子乳化 矽乳劑 膠溶液 催化劑懸乳液 二氧化鈦懸乳液 滲透劑 殺蟲劑 殺真菌劑
制藥業(yè): 藥膏 凝膠 滴眼液 咳嗽糖漿 注射溶液 糖/鹽溶液 栓劑 糖衣 洗發(fā)液(水包油或油包水) 石蠟乳劑 脂肪乳劑 蔬菜成分的分解劑 防腐劑 血清 疫苗
飲料: 果汁 蔬菜汁 牛奶混合飲料 蛋白飲料 香料 利口酒 藻酸鹽
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