孫經(jīng)理
目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>掛冰機>>魚類掛冰機>> 魚蝦類掛冰機
功率 | 3kw | 日耗電量 | 定制度/天 |
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容量 | 定制m3 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
外形尺寸 | 定制mm | 制溫范圍 | 定制℃ |
魚蝦類掛冰機介紹:
是一款用于食品冷凍后保鮮增重的設(shè)備怨喘,便于食品冰凍后進入冷庫儲存保鮮。一次性掛冰量在15-30%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié)如果掛冰含量需要達到更高的要求振定,可以在二次凍結(jié)機后面再加一道掛冰機必怜,為使掛冰機水槽內(nèi)的水溫控制在0攝氏度左右,用戶需要提供碎冰或者配置相應(yīng)的制冷系統(tǒng)城汹。
魚蝦類掛冰機特點:
1設(shè)備采用食品級SUS304不銹鋼制作偷菩,耐鹽分和化學(xué)品腐蝕,易清潔保養(yǎng)
2掛冰機池中的推料板高度可以根據(jù)產(chǎn)品的高低進行設(shè)計载甸,方便推動產(chǎn)品的前進
3.掛冰機池體兩邊裝有冰隔稳嘁,能方便冰塊與水混合。掛冰機對通過其中的冷凍產(chǎn)品進行掛冰作用,掛冰能使產(chǎn)品的質(zhì)地托习、蛋白質(zhì)特性石检、持水能力等指標提高,降低產(chǎn)品的損耗虏淋,改善產(chǎn)品的質(zhì)量惯斥。
4.掛冰能使凍結(jié)的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂,保證掛冰產(chǎn)品的外觀尸查。
5.掛冰能增加掛冰產(chǎn)品的保存時間病趋,防止產(chǎn)品變質(zhì),風(fēng)干竖伯,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度存哲。
6.本機采用變頻器,調(diào)節(jié)網(wǎng)帶輸送速度七婴,準確度高祟偷,還可以保護電機,延長電機使用壽命
7.本機底端配有地角打厘,可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn)同時配有萬向輪修肠,方便設(shè)備的移動。
8.整機鏈條兩側(cè)都有防護裝置户盯,以防正產(chǎn)品被鏈條卷人造成產(chǎn)品損傷嵌施。
9.為方便衛(wèi)生清理及排水,設(shè)備底部采用一字型斜坡設(shè)計一側(cè)到另一側(cè)有6cm的坡度莽鸭,以減少衛(wèi)生清洗死角吗伤。10本機設(shè)有大功率氣泵,可以使池內(nèi)的水翻滾起來蒋川,增加掛冰率牲芋,確保產(chǎn)品掛冰均勻11本機設(shè)有不銹鋼水泵撩笆,使掛冰池內(nèi)的水循環(huán)起來倡挚,確保掛冰池內(nèi)的水溫均勻。
設(shè)備賣點SLaxHE1保水性--可使海參蝦仁筷疹、魚類等的一次包冰增重率達到15%-30%左右蒸拦,在減少掛冰次數(shù)的同時,節(jié)約了相關(guān)費用2性--增強了冰衣的韌性瞳竖,使冰衣不易斷裂蜘把。掛冰衣機與速凍機使用,連接輸送線可連續(xù)掛冰乡捧,直到達到客戶要求為止衅滞。掛冰機可增加產(chǎn)品的重量,是食品廠家不可少的一款設(shè)備。
適用范圍:
掛冰機主要適用于海鮮掛冰抓惫、肉丸掛冰水惑、刀魚掛冰、海參掛冰魷魚掛冰径楼、南極蝦掛冰汽足、魚掛冰、龍掛冰嚼锄、雞翅掛冰雞腿掛冰减拭、玉米粒掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀区丑,而且增加了重量拧粪。