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諸城市惠鼎機械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機,去雜清洗機 |
公司信息
| 參考價 | ￥ 19800 |
| 訂貨量 | 1臺 |
- 型號 HDSD-200
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-11-05 14:02:39瀏覽次數(shù)：1088
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| 傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 推進式速凍機 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
柜式液氮速凍機凍結(jié)速度快沸恤，產(chǎn)量高 ，每分鐘降溫7～15℃躺潘，凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約30～40倍真稚。質(zhì)量高 ，由于凍結(jié)極快毕亲，通過大冰晶生成帶的時間在9分鐘以內(nèi)农帝。普通冷凍需190分鐘以上(以青花魚為例)。由于超速凍能使細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間隙中的水同時凍結(jié)成無數(shù)微細(xì)均勻的冰晶體项蝉，使細(xì)胞組織不受破壞舆飒，因而解凍后食品能大限度地恢復(fù)到原來的新鮮狀態(tài)和原有的營養(yǎng)成分。
柜式液氮速凍機的適用范圍:
1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品白找，軟體海產(chǎn)品能真，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品扰柠，各種魚片粉铐，壽司產(chǎn)品；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁卤档、片狀或條狀產(chǎn)品蝙泼；
3.水果：草莓、菠蘿劝枣、木瓜踱承、芒果、龍眼哨免、荔枝——切丁茎活、切塊或整個水果昙沦；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒载荔，鮮豆類盾饮，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）懒熙；
5.乳制品/面條：糕點档价，單獨包裝的通心粉，豆腐塊囤乎。
