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　　32盤熱風旋轉烘烤爐分電熱式包斑、燃油式和燃氣式三大類，有掛鉤和底部旋轉兩種方式罗丰，可以用來烘烤面包（土司面包、法式面包腊囤，漢堡）、蛋糕韭展、月餅、餅干以及烤制家禽等肉制品酬裆。
　　用于食品廠、超市牡增、面包房、機關柑耙、單位食堂等場所搂瓣，也用于個體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品烘烤場所。
　　本烤爐以電雇寇、燃油、燃氣加熱锨侯。整體采用拼裝式結構。
　　門面囚痴、烤室內膽采用不銹鋼板材料制作，不銹鋼活動臺式烤架深滚，可拆卸，方便運輸痴荐，采用掛鉤旋轉或底部軸承旋轉，鼓風式強制熱風循環(huán)加熱生兆，縮短了加熱時間，節(jié)約能源鸦难，采用熱風旋轉加臺車旋轉，加熱均勻拘挡。
　　為了食物口感和品質，在熱風的出口處設置風量調節(jié)及加濕裝置掌社，用于烘烤蛋黃派等對色澤要求比較嚴格的蛋糕窄切。

性能特點：
1簇茉、 采用整車進出的操作方式炫胡，每次烘烤32盤哈寂，操作簡便狗城，省時省力。
2蚊楞、采用不銹鋼電熱管寿烟，節(jié)約能耗。
3辛燥、控制整機的溫度、時間及旋轉系統(tǒng)挎塌、燃燒系統(tǒng)采用連貫控制方式，好操作榴都。
4、保溫層采用具有良好保溫性能的高密度細棉材質嘴高。有嚴密的密封性，減少熱量損失阳惹。
5、點動式系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求產生蒸汽琢播，達到烘焙師對食品的質量要求。
6茄颈、強風對流，穿透性好去柿，均勻。
7幅裳、控制儀表與爐體分離鼠基，隔熱铆寓，故障少假怔。