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不銹鋼真空帶壓蒸煮鍋結(jié)構(gòu)：                           

又名蒸汽鍋掏秩、蒸煮鍋或舞、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成蒙幻。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式映凳，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式邮破、可傾式诈豌、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大抒和、熱效率高矫渔、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短摧莽、加熱溫度容易控制庙洼、外觀美觀、安裝容易镊辕、操作簡(jiǎn)單油够、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工斤间，也可用于大型餐廳或者食堂熬湯穆烹。燒菜、燉肉稿棚、熬粥等败何，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間采缎、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備诺骏。

不銹鋼真空帶壓蒸煮鍋
1、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

2基恩、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備坡循。

型號(hào)結(jié)構(gòu)：

1、容積：50L斤杏、100L肯拨、200L、300L腹呀、400L雪猪、500L、600L起愈、800L只恨、1000L。

2抬虽、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式官觅、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌阐污。

3休涤、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套疤剑、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆滑绒；②內(nèi)外全不銹鋼。

4隘膘、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌疑故，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗弯菊。

5昵乾、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌田蕴。

6歼取、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式负稚；②可傾式鍋體：槽形支架式踱措。

7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)央改、蒸汽進(jìn)口毕嘹、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8仑锥、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°沸幅，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)矗夯。

特點(diǎn)：

 加熱高效，夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）聪弊，夾層鍋具有受熱面積大施翰、熱效率高、加熱均勻购城、液料沸騰時(shí)間短吕座、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

安全方便

  夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造瘪板，配有壓力表和安全閥米诉，外形美觀、安裝容易篷帅、操作方便、安全可靠拴泌。