祝虹
目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>殺菌鍋>>預(yù)制菜殺菌鍋>> 0405早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋 震動(dòng)式殺菌釜
參考價(jià) | ¥ 98000 |
訂貨量 | ≥1 件 |
¥98000 |
≥1 件 |
更新時(shí)間:2019-10-09 10:09:54瀏覽次數(shù):1078評(píng)價(jià)
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祝虹
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
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功率 | 3.5kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 單罐殺菌鍋 |
控制方式 | 手動(dòng)控制型 | 內(nèi)徑 | 700mm |
盤(pán)子數(shù)量 | 3個(gè) | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ |
早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋 震動(dòng)式殺菌釜旋轉(zhuǎn)式殺菌釜的基本原理:
食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)征乳,使其熱傳遞更迅速均勻胖真,縮短了殺菌時(shí)間,有效的避免了食品周?chē)a(chǎn)生過(guò)熱律姨,焦糊現(xiàn)象振峻。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制,壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力择份,防止容器的變形和破損扣孟,提高成品率。
可采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程荣赶,使殺菌效果變得直觀凤价、可控、且保證了每殺菌批次的殺菌效果*拔创,不在受升溫速度和產(chǎn)品體積影響
旋轉(zhuǎn)殺菌釜的產(chǎn)品特點(diǎn)
釜內(nèi)整體物料旋轉(zhuǎn)利诺,能充分利用釜內(nèi)熱量,達(dá)到釜內(nèi)*剩燥,快速準(zhǔn)確滅菌慢逾,此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性罐裝食品躏吊,使其在殺菌過(guò)程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)氛改,達(dá)到在保質(zhì)其內(nèi),不分層次比伏、不沉淀的目的臊癞。
旋轉(zhuǎn)殺菌鍋的適用范圍
果醬、八寶粥吸畸、果奶绣嫉、含乳飲料(玉米乳、核桃乳翁脓、花生乳等有沉淀的)等產(chǎn)品
早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋 震動(dòng)式殺菌釜高溫高壓殺菌技術(shù)可有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生普计,從這個(gè)層面來(lái)說(shuō),需要食品殺菌設(shè)備研制企業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)的互相配合漫北,以幫助我國(guó)的肉制品企業(yè)健康迂唤、快速的發(fā)展。 隨著科技的不斷發(fā)展市贡,新的有害化學(xué)物質(zhì)革惊、微生物的出現(xiàn),食源性病原體及人類(lèi)疾病也在增加切果。怎樣確保動(dòng)物性食品及其他食品的安全骏卿,已經(jīng)成為當(dāng)前人們較為關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題之一符焊。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度看,要改變動(dòng)物性食品安全的現(xiàn)狀取決于整個(gè)社會(huì)的重視程度和各方面的協(xié)同配合姻僧。只有加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物源性食品從“生產(chǎn)-加工-運(yùn)輸-銷(xiāo)售”等各個(gè)環(huán)節(jié)及其相關(guān)環(huán)節(jié)的全過(guò)程的監(jiān)控和監(jiān)督规丽,保證每一個(gè)環(huán)節(jié)都處在嚴(yán)格的監(jiān)控之下,才能終確保擺上餐桌的動(dòng)物源性食品是安全衛(wèi)生的?可以供人們放心地食用撇贺。
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