諸城金鼎殺菌鍋設(shè)備在食品高溫殺菌工作過程中锻拘，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素击蹲，其屬耐熱性厭氧菌署拟，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性歌豺。全自動(dòng)滅菌鍋?當(dāng)然推穷，溫度越高，該病菌存活時(shí)間越短宁路。經(jīng)科學(xué)檢測酵抚，在121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性猩肪，而且食品口感也較為良好遣睦。121℃殺菌時(shí)，食品中心F值達(dá)到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌芜醉，達(dá)到了商業(yè)無菌的要求临卿。
諸城金鼎殺菌鍋設(shè)備
1、噴射出的水霧充滿整個(gè)空間而且攜帶著相同的溫度屠睡，致使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布均勻楷象。
2、世界*的高效率換熱器可將數(shù)量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫
3腌馒、世界上的高效率循環(huán)水泵堂憔，能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %掐划。
4奥猎、降溫用水可反復(fù)使用，并對水質(zhì)要求低掸屡。高溫殺菌鍋價(jià)格沿海地區(qū)的地下井水封寞，食品工廠已使用一遍的清洗用水，都可以再使用仅财，尤其適合在干旱缺水的地區(qū)狈究。
5、安全盏求、穩(wěn)定抖锥、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制碎罚，確保包裝物不受變形磅废。
6、高保真的過程控制荆烈，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)拯勉。適合不同類型和尺寸的包裝物
7.高溫高壓殺菌鍋 于玻璃瓶食品殺菌，對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫憔购。模擬溫度控制系統(tǒng)宫峦，可設(shè)定多階段加熱,可根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序罚琅，可利用多階段的加熱的殺菌方式涮舔，使食品承受的熱量限制到zui小，以近可能*的保存其色羽矮、香巡抛、味，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌痪蚤。殺菌溫度精確到±0.3℃追艘，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象.
我公司生產(chǎn)的殺菌鍋采用全新的降溫方式：一改過去的噴淋降溫為漫灌降溫凄系，在降溫過程中，壓力保持不下落娇符，解決了因降溫時(shí)壓力驟降量票，而造成的產(chǎn)品彭帶、氣泡爆瓶等現(xiàn)象
采用熱水噴淋滅菌：利用大功率泵強(qiáng)制鍋體內(nèi)的熱水進(jìn)行循環(huán)噴淋遂撮，解決鍋內(nèi)殺菌死角問題来讯，使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃，保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時(shí)耐受的溫度
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