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冷庫(kù)的生物污染源主要地霉菌，因其在低溫條件下存活弟茸，對(duì)消毒劑有較強(qiáng)的耐受力栅洁。甘肅商業(yè)科研所和蘭州大學(xué)合作對(duì)蘭州地區(qū)冷庫(kù)的青毒菌作消毒劑篩選，在甲醛版叁、過(guò)氧乙酸劳诽、蒼爾子油和臭氧消毒效果對(duì)比中優(yōu)選出臭氧。在臭氧122ppm作用下3~4小時(shí)敲侧，包括低抗力*的未萌動(dòng)孢子皆被殺死定歧。
我國(guó)貯藏蛋果蔬的高溫冷庫(kù)對(duì)空庫(kù)消毒比較重視。冷庫(kù)消毒要求臭氧濃度6-10ppm僻匿，停機(jī)后封庫(kù)24小時(shí)以上官地，細(xì)菌殺滅率90%左右，霉菌殺滅率80%左右蔽豺。這時(shí)殺菌過(guò)程長(zhǎng)一些区丑，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定停機(jī)48小時(shí)后微生物數(shù)量還在不斷下降，而臭氧早已分解完修陡。因此沧侥，要求臭氧消毒時(shí)間在進(jìn)貨前一周安排。
冷庫(kù)除味應(yīng)用臭氧效果*魄鸦，短時(shí)即可奏效宴杀。康久食品自動(dòng)臭氧滅菌設(shè)備去除魚(yú)類變質(zhì)臭味拾因，一小時(shí)即完成旺罢。成都一家冷庫(kù)用食品自動(dòng)臭氧滅菌設(shè)備去除魚(yú)庫(kù)的腥臭味后貯藏冰淇淋，質(zhì)量很好绢记，其它化學(xué)消毒劑的味道會(huì)污染冰淇淋扁达。
冷庫(kù)消毒應(yīng)使用產(chǎn)量較大的臭氧設(shè)備，否則難以達(dá)到要求的濃度蠢熄，可按10g/100m3選擇缨拇。
產(chǎn)品參數(shù)：型號(hào)：ARD-L20，功率：240W敞冤，外形尺寸長(zhǎng)*寬*高：350*260*600mm
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