肉松是將肉除去水分后制成的粉末,它適宜保存缩麸,而且便于攜帶铸磅,是生活中常見的小吃。肉松不僅可以直接食用匙睹,也是制作很多烘焙食品的原料愚屁,如肉松餅、肉松面包顺盆、肉松卷等蛹活。作為生產(chǎn)原料侨歉,如果肉松出現(xiàn)衛(wèi)生問題埂伦,如大腸桿菌超標等,將會給這些食品帶來安全隱患蚜玲,因此肉松衛(wèi)生安全是非常重要的陶啥。NICOLER食品正負離子空氣殺菌器近年來受到了各類食品企業(yè)的追捧晃逞,因為NICOLER動態(tài)空氣消毒機不僅殺菌*箍颗,而且使用壽命更長。
專業(yè)從事食品行業(yè)殺菌消毒技術研發(fā)和設備制造的上核洳牛康久消毒技術有限公司的消毒專家周介紹說纲愁,肉松營養(yǎng)豐富,給微生物的生長提供了足夠的養(yǎng)分寨都,一旦肉松收到微生物的污染诫汇,就容易變質。肉松遭受微生物污染的原因主要有:1.加工間的衛(wèi)生環(huán)境差昼接,空氣中的細菌等微生物含量過高爽篷,對原料、半成品和封口前的肉松造成污染慢睡。2.包裝容器受到微生物的嚴重污染逐工。3.生產(chǎn)設備和加工工具受到微生物的污染。4.生產(chǎn)工人的個人衛(wèi)生狀況差等漂辐。
車間環(huán)境衛(wèi)生差是造成肉松微生物超標的重要原因泪喊,改善車間空氣質量是解決這一問題的有效手段。消毒專家建議者吁,在車間使用NICOLER動態(tài)空氣消毒機可有效殺滅空氣中的有害微生物窘俺,凈化車間環(huán)境,防止空氣中的微生物落在肉松上造成二次污染复凳。
經(jīng)反復測試瘤泪,在45平方米的內(nèi)包裝間或灌裝車間開啟一臺NICOLER動態(tài)空氣消毒機60分鐘后,車間內(nèi)空氣沉降菌≤15CFU/ 30分鐘育八、空氣中浮游菌≤800個/立方米对途,空氣潔凈度≥30萬級。NICOLER食品正負離子空氣殺菌器的使用壽命至少有15年髓棋,因此锉寿,上海康久敢于承諾趴国,設備在兩年內(nèi)出現(xiàn)任何機械故障泣虚,無需維修,直接換一臺新機器债苍。
除了需要控制車間空氣的衛(wèi)生以外坠痒,還需要做好員工的手部消毒,上嚎惹Γ康久消毒技術有限公司的手部消毒系列設備是肉松生產(chǎn)企業(yè)的*选阔。
近年來,越來越多的食品企業(yè)選擇上壕呓罚康久坎扰,如友臣曹均、三輝麥風、北京稻香村等物虑,幫助企業(yè)解決各種殺菌消毒方面的問題纤悉,保障了食品的衛(wèi)生和安全,促進企業(yè)更好的發(fā)展鲤遥。
產(chǎn)品參數(shù):型號YKJ-2500型央渣,適用60平方,功率140W渴频,除菌率大于等于99%
為了給您提供更好更專業(yè)的服務,根據(jù)您的需求為您推薦適合您的北启,詳細技術參數(shù)及產(chǎn)品信息請致電我們卜朗,讓我們給您專業(yè)細致的解答,7*24小時歡迎您的來電咕村。