據(jù)上耗涨恚康久消毒技術(shù)公司周婉君介紹:膨化污染源可能來自原料本身所攜帶的微生物以及外源污染怔哮,又稱二次污染或交叉污染,指生產(chǎn)器具翼抡、生產(chǎn)環(huán)境鸡蒲、人員、包裝材料等給產(chǎn)品造成的污染响奋。隨著《新食品安全法》的正式實施后束咙,內(nèi)源污染基本可以做到制度規(guī)范、流程可防可控救眯;但外源污染览止,目前很多沒有掌握其中的要點。很多公司生產(chǎn)車間密封性不好观昂,墻壁校增、屋頂布滿灰塵,車間內(nèi)的空氣含很多微生物疾练,空氣中的微生物會跌落到膨化食品上茁只。
要想保證膨化食品的食品衛(wèi)生,上海康久消毒技術(shù)公司的周婉君認為哥纫,以上問題可以采用動態(tài)消毒技術(shù)霉旗。何為動態(tài)消毒技術(shù)呢?這是一種人機同場作業(yè)的消毒方式::針對空氣消毒時人員無需離開消毒場所蛀骇,即在有人工作情況下殺滅空氣的細菌厌秒,不存在任何的副作用。消毒過程為:在工人上班的時候開機擅憔,中午工人吃飯休息時持續(xù)開機鸵闪,在工人下班的時候關(guān)機,整個過程就是一個動態(tài)消毒的過程雕欺。因此岛马,此種消毒方式稱之為NICOLER動態(tài)殺菌技術(shù)。采用動態(tài)空氣消毒機對車間內(nèi)的空氣進行持續(xù)不間斷消毒屠列,不僅可以保證食品安全,而且也不會停止車間生產(chǎn)工作伞矩,省時省力笛洛,安全衛(wèi)生。
據(jù)悉乃坤,上赫欤康久消毒技術(shù)有限公司所研發(fā)的動態(tài)空氣消毒機——這是國內(nèi)*個真正意義上的食品企業(yè)的高能離子空氣消毒機。為克服食品車間高溫驼吓、高濕及高異味等特點仲工,該設(shè)備采用的NICOLER三級雙向的等離子體滅菌腔工作原理,消毒過程為:通過高壓直流脈沖使得等離子滅菌腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)配赊,生成大量的等離子體(滅菌因子)母卵。在負壓風機的作用下,空氣中污染空氣被抽進機內(nèi)通過等離子滅菌腔時积苞,帶負電細菌被迅速分解滅殺慈柑,整個的殺菌過程就0.1秒,使受控環(huán)境保持在“無菌無塵"標準这疟。
目前菱计,該動態(tài)消毒技術(shù)已在泉州、上海虹婿、南京壤生、溫州等地的4000多家食品企業(yè)應(yīng)用,應(yīng)用的食品包括肉制品朝刊、糕點耀里、飲料等,并取得了良好的殺菌效果。該公司孟洪偉表示:為了與更多的膨化食品生產(chǎn)企業(yè)交流备韧,可免費設(shè)計平面圖紙及編制技術(shù)方案劫樟;采取采取多種營銷措施,向更多的膨化食品企業(yè)提供這種性能*的殺菌消毒設(shè)備和應(yīng)用技術(shù)织堂,保障食品安全叠艳,幫助膨化食品遠離微生物二次污染。
高能離子空氣消毒機產(chǎn)品參數(shù):型號YKJ-1600型易阳,適用40平方附较,功率140W,除菌率大于等于99%
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