中國(guó)是*的養(yǎng)羊大國(guó)骑枯,存欄數(shù)量盏踢、產(chǎn)肉量、產(chǎn)皮量均排在世界前列涡税。在羊產(chǎn)業(yè)中赐杏,羊的屠宰與加工工藝具有相當(dāng)重要的作用交某,它對(duì)于提高羊肉質(zhì)量、加速羊產(chǎn)業(yè)進(jìn)程等都有著不可替代的作用溯剑,尤其是近幾年蛉加,隨著大量現(xiàn)代化屠宰加工設(shè)備的引進(jìn),以及新技術(shù)在屠宰加工領(lǐng)域里的積極應(yīng)用缸逃,我國(guó)的屠宰業(yè)水平大幅度提高针饥。
據(jù)專業(yè)從事消毒技術(shù)研發(fā)及消毒設(shè)備生產(chǎn)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周婉君女士介紹需频,使用采用NICOLER技術(shù)的移動(dòng)式臭氧發(fā)生器可以在整個(gè)羊肉屠宰加工工藝流程中控制微生物丁眼,保證羊肉受到很少或者不受污染,以保證羊肉品質(zhì)安全昭殉;同時(shí)苞七,對(duì)源頭的污染源進(jìn)行滅殺、阻擊挪丢。
我們都知道蹂风,活羊本身就攜帶了大量細(xì)菌,其腔道及體表都存在微生物乾蓬。屠宰過(guò)程在空氣中進(jìn)行惠啄,因此,宰殺任内、放血歇盒、脫毛、去皮及內(nèi)臟腐熊、分割等環(huán)節(jié)就可造成微生物的多次污染韩丸。常見(jiàn)的污染類(lèi)群如下:a、腐生性微生物冒瞎;b查新、病原性微生物(獸醫(yī)馬虎、漏檢時(shí))洛怠,如結(jié)核桿菌批先、布魯氏菌、沙門(mén)氏菌版叁、金黃色葡萄球菌劳诽、炭疽桿菌等;在沖洗車(chē)間可以被洗掉部分敲侧,但是還有大量殘留定歧。
由于,羊肉食品的安全是一個(gè)系統(tǒng)工程僻匿,環(huán)節(jié)眾多官地,控制過(guò)程復(fù)雜酿傍,這就要求工作人員利用的殺菌技術(shù)控制整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的微生物,熟練掌握基本操作技能驱入,才能生產(chǎn)出安全赤炒、綠色的羊肉。才能保證向消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的羊肉及其他羊產(chǎn)品亏较。
上狠喊康久消毒技術(shù)有限公司的周婉君認(rèn)為,為了保證羊肉的食品衛(wèi)生雪情,在羊胴體的分割車(chē)間應(yīng)當(dāng)要求在工人上班的時(shí)候使用NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)進(jìn)行殺菌消毒遵岩。
食品移動(dòng)式空氣殺菌器優(yōu)勢(shì):
1、設(shè)備開(kāi)機(jī) 60分鐘后巡通,殺菌率≥99.9% , 空氣潔凈度≥30萬(wàn)等級(jí)尘执,可達(dá)“無(wú)菌無(wú)塵”標(biāo)準(zhǔn);實(shí)現(xiàn)“邊工作宴凉、邊消毒”同步效果誊锭,控制食品在冷卻、內(nèi)包蓄帐、灌裝過(guò)程中微生物二次污染問(wèn)題市砍。
2、設(shè)備購(gòu)買(mǎi)價(jià)格及使用成本低类紧,購(gòu)買(mǎi)后直接插上電源即可使用肘论,無(wú)需停工停產(chǎn)崭甩,輸入指令均為一鍵通,是企業(yè)申辦QS抵思、HACCP、GMP時(shí)空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)的z佳空氣消毒機(jī)設(shè)備有愚。
3焙句、食品移動(dòng)式空氣殺菌器產(chǎn)品定位:屬于商業(yè)機(jī)型,適用于包裝叔抡、冷卻或灌裝車(chē)間的空氣動(dòng)態(tài)(有人)消毒港摘,初始投入僅是層流凈化的1/6,運(yùn)行成本為1/20躬源,是真正意義的上低成本“無(wú)菌無(wú)塵室”脖嗽。
4、替代原采用的臭氧拆座、紫外線等殺菌措施主巍。對(duì)人體無(wú)害,與工人上下班時(shí)間同步開(kāi)關(guān)機(jī)挪凑,時(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)消毒殺菌孕索。經(jīng)實(shí)踐表明:在無(wú)菌無(wú)塵環(huán)境下生產(chǎn)出的食品可防止食品霉變逛艰,微生物二次污染等問(wèn)題。
如果同時(shí)再搭配上上焊阈瘢康久消毒技術(shù)研發(fā)的AORODO雙核臭氧水沖洗羊圈散怖,不但可以殺滅羊身上的細(xì)菌,還可以滅殺羊圈里里外外的細(xì)菌肄渗,對(duì)糞便中的大腸桿菌有奇效镇眷。重要的是,可以去除羊圈中硫化氫(脫臭)翎嫡,去除率可達(dá)95%以上偏灿。
食品衛(wèi)生是民生大計(jì),有遠(yuǎn)見(jiàn)钝的、有道德的企業(yè)都應(yīng)該使用動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全翁垂。
產(chǎn)品參數(shù) 型號(hào)YKJ-2500型,適用60平方港揉,功率140W减磷,除菌率大于等于99%
為了給您提供更好更專業(yè)的服務(wù),根據(jù)您的需求為您推薦適合您的產(chǎn)品宰孙,詳細(xì)技術(shù)參數(shù)及產(chǎn)品信息請(qǐng)致電我們氏赴,讓我們給您專業(yè)細(xì)致的解答,7*24小時(shí)歡迎您的來(lái)電坚哲。