玉米粥八寶粥電氣兩用食品殺菌鍋由鍋體赞哗、鍋蓋峡哥、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊蕴脯、安全聯(lián)鎖裝置烙昼、軌道、滅菌筐曼沐、蒸汽噴管及若干管口等組成泛红。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠搏贤，使用壽命長(zhǎng)麻镶。

以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大匿胎，熱效率高端葵、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短公垒、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)新框。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥队魏，外型美觀公般、安裝容易、操作方便胡桨、安全可靠官帘。          玉米粥八寶粥電氣兩用食品殺菌鍋：

從控制方式上分有四種:

1、手動(dòng)控制型：所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制昧谊，包括加水遏佣、升溫、保溫揽浙、降溫等工序状婶。

2、電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制馅巷，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）膛虫，降溫過(guò)程由人工操作。

3钓猬、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理稍刀，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高草悦，溫控可達(dá)±0.3℃赔绒。

4、電腦全自動(dòng)控制型：全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制蝠兽，可以儲(chǔ)存殺菌工藝衡孽，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可厂跋，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.1℃谨寂。

從殺菌方式上分有三種：

1猫降、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻脆携。

2淫沧、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫瞭核，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)院抛，所以這種方式熱分布不是均勻。

3绎蒙、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上染突，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面您市，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速役衡，能全面茵休、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌手蝎，特別適合軟包裝食品的殺菌榕莺。

淋水式殺菌又可分為淋水回轉(zhuǎn)式；淋水靜止式棵介；脈動(dòng)側(cè)噴淋水式等 钉鸯。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1.本設(shè)備提高產(chǎn)量，節(jié)約能源和時(shí)間邮辽，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本唠雕。

2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻*吨述。

3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌岩睁，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源阅王、省人工湖生。

4.全程電腦自動(dòng)化控制，無(wú)需人工操作培扳。

5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度澳敞，殺菌精確度高。

6.測(cè)量F值功能硫薇。

7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式宴宠。

操作說(shuō)明：

一般食品廠對(duì)包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋澳券，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行仲蔼，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）晾充。在殺菌時(shí)，由于加熱使溫度升高些搅，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過(guò)袋外（在鍋內(nèi)）的壓力崭湾。因此，為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞乏呐，必須施加反壓力猛蔽，即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞灵寺，其操作情況分述如下：

由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體曼库，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此略板，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中毁枯，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時(shí)叮称，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)种玛，使鍋內(nèi)增加0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過(guò)殺菌后瓤檐，降溫冷卻時(shí)赂韵，停止供應(yīng)空氣，將冷卻水壓入噴水管挠蛉。由于鍋內(nèi)溫度下降祭示，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償谴古。

在殺菌過(guò)程中质涛，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄氣少镇，使蒸汽流通啤盯。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換嫉簿√Ф總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行封鹦，殺菌溫度的高低墓老，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。

諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備辽蚀、食品蒸煮鹵煮設(shè)備翁纵、漂燙加工設(shè)備。食品炒制設(shè)備泳落，食品滅菌設(shè)備沐恨、清洗風(fēng)干設(shè)備、肉食品加工類設(shè)備的企業(yè)婚被，公司建有完善的質(zhì)量保證體系和專業(yè)的售后服務(wù)體系狡忙，產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為客戶量身定制符合食品生產(chǎn)工藝的優(yōu)質(zhì)設(shè)備

主要產(chǎn)品有址芯；全自動(dòng)行星攪拌炒鍋灾茁、夾層鍋（鹵煮鍋）、壓力蒸煮鍋谷炸、各種餡料炒鍋北专、殺菌鍋（殺菌釜）、低溫巴士殺菌機(jī)旬陡、清洗流水線拓颓、風(fēng)干線，描孟、真空包裝機(jī)驶睦，切丁機(jī)、煙熏爐画拾、滾揉機(jī)啥繁、斬拌機(jī)菜职、鹽水注射機(jī)摊矮、絞肉機(jī)等各種食品深加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各種食品深加工睬漩、食品殺菌農(nóng)副食品加工及化工影偶、醫(yī)藥等行業(yè)的生產(chǎn)÷埽可滿足各大中小企業(yè)的生產(chǎn)需求确羹，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。

公司注重提升員工素質(zhì)和專業(yè)技能胀垃，始終保持食品深加工癣偶、食品殺菌及肉類食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)的不斷更新和完善。以滿足任何客戶的需求据滑。