金運牌米酒食品高溫殺菌鍋將上罐殺菌用水預(yù)熱后澄暮，直接主入下罐名段。。循環(huán)水泵將下罐殺菌水不斷循環(huán)泣懊，迅速加熱至溫度進入保溫殺菌狀態(tài)伸辟，并使鍋內(nèi)溫度均一。殺菌結(jié)束后馍刮，熱水回收至上罐信夫，作為下次殺菌用。降溫冷水直接進入鍋內(nèi)快速降溫卡啰，使物料快速冷卻保證了產(chǎn)品的口味和色澤静稻。全自動控制系統(tǒng)，可存儲100個殺菌公式匕冠。以便選擇使用       適用范圍胚僧；軟包裝、鋁箔袋勇袋、高溫蒸煮袋等

金運牌米酒食品高溫殺菌鍋量工藝用水快速循環(huán)镇轿，快速達到預(yù)定殺菌溫度減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進行熱混合淑助，斟彻，提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射光稽，蒸汽粟辛、水、混合對流也拳，形成完美的溫度分布芙掖。鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心和鍋內(nèi)的熱分布情況绝迁，隨時了解熱穿透伊镐。殺菌水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝的沾染污垢鹃栽、

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