行星攪拌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

餐廳食堂炒蛋鍋主要由鍋體禾膀、架體、攪拌系統(tǒng)诺教、加熱系統(tǒng)驹柴、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸碗帅、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成夹厌，

1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)可查詢）裆悄，整體圓度誤差小矛纹，攪拌器與鍋體貼合性高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)光稼。

2或南、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)獍㈦娂訜釋?dǎo)熱油采够、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇肄方。

餐廳食堂炒蛋鍋蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)吁恍。升溫快扒秸，鍋面可達(dá)數(shù)百，使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果冀瓦。燃燒充分伴奥，熱效率高、鍋體受熱均勻秘舅，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%颂睛，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底猩烘，可使用煤氣车咕、液化氣、天然氣加熱内会。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大可控淹郎，受熱均勻。 

燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖悴醭埃郎乜旆沼玻瑵M足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制痛的。

電磁：升溫快田蔑，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％梆栏，環(huán)保無污染紫磷。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)做个，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸鸽心，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角居暖，物料攪拌混合更均勻再悼，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合性高，刮底更*膝但，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象冲九。

4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)跟束，使鍋內(nèi)潔凈莺奸，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力冀宴，運(yùn)行平穩(wěn)灭贷。

5温学、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料甚疟，可傾斜90°角仗岖，倒料*，易于清洗俗股，降低勞動(dòng)強(qiáng)度欲堪。

手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料馁言，安全涯蜜、穩(wěn)定、可靠群骂。

6烙锉、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求谱聂，具有造型美觀孙鼎、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊桐装、安裝方便升慕、操作簡單、便于維修箍秧。

7甫题、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格馁筐。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制涂召。

 設(shè)計(jì)理念：

   通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量敏沉，降低生產(chǎn)成本果正。設(shè)備易于操作，工作效率高盟迟，耗能低秋泳，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊攒菠，維修方便等特點(diǎn)迫皱，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)

適應(yīng)范圍：

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉辖众、豆沙卓起、水果蓉、蜜餞凹炸、棗泥）戏阅、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味肚乓、肉醬、牛肉醬做法、海鮮醬）案帆、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料反饲、香其醬）捎梢、糖果業(yè)（果醬、糖料）拱屈、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬妖啸、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯鸦贩、燒菜高坚、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)垄怯。