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新*加工面食面條真空和面機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)XYJ-50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-12-20 12:10:25瀏覽次數(shù)：742次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王經(jīng)理 （銷售部總經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介
電壓 380V 功率 7.5kw
加工能力 50kg/次 揉輥轉(zhuǎn)數(shù) 40r/min
生產(chǎn)效率 500kg/h 適用范圍 中餐店設(shè)備
外形尺寸 1300*900*1100mm 重量 700kg

新*加工面食設(shè)備 面條真空和面機(jī) 混沌板式和面機(jī)
真空和面機(jī)系列主要用于攪拌各類高檔面制品替程，尤其是速凍食品中的各種速食面條渗蜀、水餃皮、餛飩皮撕陈，更為適用历喊；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。該機(jī)料斗開蓋法竭、倒箱采用液壓控制辜色、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求蚣殴。本機(jī)適合對(duì)衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用潜呻。

詳細(xì)介紹

新*加工面食設(shè)備 面條真空和面機(jī) 混沌板式和面機(jī)

全自動(dòng)真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)和面機(jī)，主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工岗宣，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果蚂会，采用真空和面技術(shù)，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓耗式，避免了面粉發(fā)熱胁住，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46%以上刊咳，增加面筋的強(qiáng)度彪见，使面條更加富有彈性，筋道十足芦缰。
結(jié)構(gòu)：和面機(jī)是由機(jī)架企巢、機(jī)體、可95度傾斜面箱让蕾、面箱蓋浪规、機(jī)械傳動(dòng)部分、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成探孝。
新*加工面食設(shè)備 面條真空和面機(jī) 混沌板式和面機(jī)

材質(zhì)：機(jī)架笋婿、機(jī)體、和面槳葉迈堂、面箱列啃、面箱蓋為SUS304不銹鋼，面箱內(nèi)表面和雙絞龍和面槳葉為鏡面拋光處理耀佣。
特點(diǎn)：和面采用雙絞龍或U型槳葉式攪拌器屉馋，配備一臺(tái)高強(qiáng)度真空泵，本機(jī)同鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)钳雄，帶動(dòng)槽內(nèi)擺桿轉(zhuǎn)動(dòng)伶段，起到面粉混合攪拌的功能，料斗開蓋匀枪、倒箱采用液壓控制汞坚、定位準(zhǔn)確，接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料凿栅，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求梦立。
新*加工面食設(shè)備 面條真空和面機(jī) 混沌板式和面機(jī)

和面原理：真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工活面的原理噪芭，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成港遇，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡楞艾，和制的面團(tuán)光亮、均勻冰更、具有彈性产徊，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善蜀细，加工出來的面品口感光滑舟铜，透明度高，彈性好奠衔。
適用范圍：適用于各種面食產(chǎn)品的制作谆刨，制成的面皮抗拉力好，無氣泡归斤，包餡時(shí)不易破皮痊夭，煮制時(shí)不混湯、不破皮脏里，透明度高等特點(diǎn)她我。

 

關(guān)鍵詞：和面機(jī) 真空泵

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