葉菜類蔬菜真空快速冷卻機(jī)通過這種設(shè)備處理加工后的蔬菜的保鮮期延長,使蔬菜物流方法多樣化诈茧,蔬菜基地也可以更大規(guī)模地組織生產(chǎn)铡畜,大量的蔬菜出產(chǎn)后,通過真空預(yù)冷粗线,可以根據(jù)市場供需量慢慢地出售蔬菜那梭,更大限度延長蔬菜貨架期。
葉菜類蔬菜真空快速冷卻機(jī)通介紹
果蔬在田間采摘后帶有田間熱蚂霎,利用真空預(yù)冷只需 20至30 分鐘竣恃,可將蔬菜內(nèi)外一致地快速降溫至 1至3 ℃逢棺,延長保鮮期,保鮮質(zhì)量筝驱。本公司在研究了德國篱馅、荷蘭、美國耽炎、日本展嘲、法國等有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國的特點(diǎn)相梭,開發(fā)和制造出用于蔬菜辽乎、水果、鮮花和食品等的系列真空預(yù)冷保鮮設(shè)備涂滴。
本機(jī)是在引進(jìn)國外同類產(chǎn)品*進(jìn)技術(shù)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上友酱,結(jié)合我司的核心技術(shù)自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)方案柔纵,配套合理缔杉、經(jīng)濟(jì),設(shè)備運(yùn) 行可靠搁料,生產(chǎn)效率高或详,自動(dòng)化程度高、能耗低郭计,是熟食品生產(chǎn)中的配套設(shè)備本機(jī)主要型號(hào)根據(jù)客戶每小時(shí)要求的處理量和要求冷卻的溫度進(jìn)行定做,避免交叉污染霸琴,純物理模式冷卻,無需液氮昭伸,氨氣梧乘,氟利昂等冷媒輸入;冷卻的產(chǎn)品內(nèi)外溫度*庐杨,提升口感选调;提升產(chǎn)品外觀品質(zhì),冷卻后的產(chǎn)品律愉,不變形臭呀,不變色,品相好俘巡;
葉菜類蔬菜真空快速冷卻機(jī)通性能特點(diǎn):
1聊树、操作方便快捷,物料車推送進(jìn)箱體直接冷卻粒删,流程化生產(chǎn)躏印;
2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細(xì)菌污染笋俭;
3捏趴、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過調(diào)節(jié)真空度沦恩,得到熟食品冷卻所需的溫度筑唁;
4、占地面積小 拒惯,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染饺饭,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場。
5职车、冷卻速度快瘫俊,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5~10分鐘悴灵;
6扛芽、節(jié)約時(shí)間成本,比傳統(tǒng)冷卻方式快3-5倍积瞒;無菌衛(wèi)生川尖,避免產(chǎn)品在60C°~ 30C°細(xì)菌滋生;節(jié)約能耗茫孔,比傳統(tǒng)冷卻方式節(jié)能60%叮喳;