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真空和面機400斤面上海揉面機*

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更新時間:2018-11-06 17:08:51瀏覽次數(shù):691

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產(chǎn)品簡介

電源電壓 380v 功率 37kw
和面量 200kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機 適用范圍 面包房
真空和面機400斤面上海揉面機*采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面宜裂,可充分促進面粉中面筋生成浑季,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮掀哎、均勻俩莽、具有彈性旺坠,面筋的強度大,面團質(zhì)量得到明顯改善扮超。適用于攪拌各類高檔面制品取刃,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮出刷、餛飩皮璧疗,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌馁龟、混合崩侠。

詳細介紹

真空和面機400斤面上海揉面機*主要適合攪拌各類高檔面食、糕點屁柏、面點制品啦膜。速凍食品包括:各種面皮、面坯淌喻、包子皮僧家、餃子皮、餛飩皮宜柱、拉條子侦演、干濕面、面餅等拣薄。同時是各種保鮮面左撤、烏冬面、速凍水餃校搀、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品三二,方便面、水煮面房幌、蒸熟面会刀、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備膜护。

真空和面機400斤面上海揉面機*簡介:

1.真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理掏绍,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%锭测∫朊快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在短的時間內(nèi)吸收水份侦铜,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上专甩,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

2.真空和面機使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡钉稍,使面的筋性涤躲、咬勁携添、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。

3.真空和面機加工出來的面品篓叶,面團均勻烈掠、彈性好、面制品滑爽缸托、可口左敌、有咬勁、面筋力高俐镐、透明度高矫限。

4.真空和面機c字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動,由于槳葉向兩邊推動面團佩抹,所以可以解決受力不均現(xiàn)象叼风,使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

諸城市萬業(yè)食品機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)(供應(yīng))銷售千頁豆腐斬拌機飒晴、千頁豆腐去泡機威众、成型盤、蒸箱拙位、蒸車哼股、切塊機、切片機属胖、切絲機荧肴,油炸設(shè)備、風(fēng)干線莲疤、清洗機恃定、滾揉機設(shè)備、絞肉設(shè)備砍机、拌陷設(shè)備寞殿、面食設(shè)備、肉制品加工設(shè)備QQ豆干設(shè)備等系列產(chǎn)品,歡迎洽談叉屠!

主要適用于各種面制品的加工伏尼,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性忿檩,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果尉尾。自動和面機價格模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成燥透,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡沙咏,使面的筋性、咬勁班套、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果肢藐。加工出來的面品故河,口感光滑,透明度高吆豹,彈性好鱼的。真空和面機方便,自動化程度高痘煤。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作凑阶,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準

安裝

1、設(shè)備安裝一定要水平安放衷快,如果地面不平宙橱,要及時做出處理,或者換個地方安放贬市。

2版掘、設(shè)備安放好以后,檢查設(shè)備電箱是否有線路掉落(在運輸過程中可能有線路掉落)劈警。

3昔疆、接線之前,檢查總電源是否正確(三相四線遵盼。三根火線墨仰,一根零線)是否有串線檢查完畢后估董,把設(shè)備電源線接到主電源一定要接零線(一般雙色線是零線)拯耿。

4、接線完成后胃愉,啟動設(shè)備開蓋按鈕射粹,如果開蓋按鈕沒有反應(yīng),則表示線路接反现粗,可對三根火線中的其中兩根互換雅镊,換好以后再重新啟動即可。

真空和面機跟普通和面機相比刃滓,不僅僅是多加了一臺真空泵仁烹。真空和面機具有的特點是:自動開蓋、自動合蓋咧虎、自動翻箱卓缰,自動出面。多加了液壓泵砰诵、真空泵征唬、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的总寒,要不然抽真空容易變形扶歪。

山東諸城生產(chǎn)真空和面機的廠家比較多,自主生產(chǎn)的摄闸,跟在人家后面模仿的善镰,貼牌生產(chǎn)的,調(diào)貨的等等蟹故,五花八門崭夺,*,什么樣的價格就有什么樣的質(zhì)量感栋,因此選購的時候要特別用心史代,免得吃虧上當(dāng)。

山東諸城萬業(yè)專業(yè)制造真空和面機年姥仍,所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術(shù)乐玛、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu)(其他廠家都是減速機),無級變頻調(diào)速傻牙,適應(yīng)所有面制品和面速度要求纪立、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋阐泻,*變形胰肆、生銹,使用壽命更*担急,比其他廠家粗一倍的主軸桦闪,確保主軸、軸承座蚁趁、軸承使用10年無需更換裙盾。

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