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　　生坯包子速凍機主要用于食品速凍账嚎。采用觸摸屏+PLC的控制方式莫瞬，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，參數(shù)設(shè)置好后郭蕉，設(shè)備即可自動運行疼邀，操作簡單，可靠性強召锈，運行結(jié)束自動報警沛野。

　　生坯包子速凍機廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類诅枚、涮鍋類含话、水果類、蔬菜類冰枯、面點類等各種速凍食品认平。如:海鮮、鮑魚庵窄、海蝦、海參婉烈、龍蝦炉展、海魚、三文魚巩蕊、螃蟹聪磁、肉咽娃、湯圓、水餃瞎暑、包子彤敛、粽子、春卷了赌、餛飩墨榄、乳酪品、竹筍勿她、粘玉米袄秩、鹿茸、草莓逢并、菠蘿之剧、楊梅、木瓜砍聊、荔枝背稼、調(diào)理食品等。

　　生坯包子速凍機主要優(yōu)勢說明：

　　1玻蝌、5分鐘凍結(jié)雇庙，zui大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍），采用液氮速凍荸速，可使食品迅速通過0℃～5℃zui大冰晶生長帶穆惩。

　　2、保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時間短穴阱，zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色咖自、香、味及營養(yǎng)價值爱蚣。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式逼渤。

　　3、物料干耗屑渑凇：一般凍結(jié)的干耗損失率為3～6%焙厂，而液氮速凍可減少到0、25～O卫银、5%扫钝。

　　4、設(shè)備與動力費用低掐边，設(shè)備一次性投資少, 運行費用低刁祸，易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線，提高生產(chǎn)率。

　　5倔约、生坯包子速凍機操作簡單秃殉，可進行無人化操作；維護成本低浸剩，幾乎沒有任何維護費用钾军。

　　6、生坯包子速凍機占地面積非常少绢要，無噪音吏恭。

　　生坯包子速凍機實際運行過程總需注意以下幾點要求：

　　1、速凍量僅為參考數(shù)據(jù)袖扛，速凍量隨凍品種類砸泛、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化蛆封。

　　2唇礁、電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

　　3、可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標準尺寸速凍機惨篱。