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不銹鋼全自動(dòng)螺螄粉腐竹油炸流水線設(shè)備利用油的溫度關(guān)系，對油層進(jìn)行加溫析二，油溫在0—260℃之間可調(diào)粉洼，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，由于本炸機(jī)特殊的加熱方式叶摄，加之植物油比動(dòng)物油比重小属韧，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在合適溫度宵喂。在油炸過程中糠赦，產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂校瑥母旧辖鉀Q了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺构亍⒂捅谎趸兒诙a(chǎn)生致癌物的問題拙泽，這就使油炸的腐竹新鮮、不串味裸燎、色澤鮮亮顾瞻、味道純正，保證了食用者的健康德绿。該設(shè)備該設(shè)備裝有先進(jìn)的智能型數(shù)字顯示溫控裝置株速，可以根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會(huì)自動(dòng)控制電路的通斷情況彻盐，以保證恒溫趟雄。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便印姑、快捷窖夸。大大提高了工作效率，節(jié)省能源狮贪。

不銹鋼全自動(dòng)螺螄粉腐竹油炸流水線設(shè)備還可以用于花生米杂员、蠶蛹、蠶豆等的油炸尾杆。設(shè)備運(yùn)行中设塑，油皮在油炸機(jī)油炸后快速提升、甩油機(jī)甩油狗丙，甩完油后再到攤晾線攤晾使其放涼譬奈，這就保持了被炸腐竹的鮮艷色度，該設(shè)備同樣也適用于其它豆類暇昂、堅(jiān)果類莺戒、膨化類等產(chǎn)品的油炸。

油炸流水線設(shè)備特點(diǎn)：

1急波、全程油溫自動(dòng)控制从铲，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品澄暮。

2名段、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然泣懊，而且伸辟，還可設(shè)定水溫麻惶，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)信夫，可采取冷卻措施窃蹋。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

（特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能）

3忙迁、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確论艰。

4吠败、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比勇袋，更節(jié)省食油镇轿。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生淑助，節(jié)約用油50％斟彻，半年就可收回設(shè)備投資。

5光稽、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好粟辛，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高也拳，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題芙掖。

6、采用該油炸設(shè)備绝迁，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處伊镐，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用鹃栽，而且不浪費(fèi)油躏率。

7、一機(jī)多用民鼓，無須換油可炸多種食品薇芝，無油煙，不串味丰嘉，省時(shí)環(huán)保恩掷。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。

8供嚎、設(shè)備設(shè)有自動(dòng)出料裝置黄娘，操作方便，使整鍋產(chǎn)品的顏色克滴，油炸度一致逼争。產(chǎn)品同時(shí)配送控油小車优床，不浪費(fèi)油。