包裝 | 根據(jù)客戶要求包裝 | 產(chǎn)品用途 | 生產(chǎn)千頁豆腐,魚豆腐,肉丸置鼻,烤腸等 |
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電壓 | 380V | 功率 | 26kw |
凈重 | 1200kg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
售后服務(wù) | 質(zhì)保一年,終生維護 | 外形尺寸 | 2000*1300*1400mm |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
變頻型斬拌機是我公司根據(jù)肉類斬拌機的基礎(chǔ)上更新?lián)Q代研發(fā)而成辖源。主要針對用戶生產(chǎn)千頁豆腐及深加工的豆干蔚携,黃金絲用。當然現(xiàn)在我公司生產(chǎn)的變頻型斬拌機適合一切可以斬拌的物料:火鍋料同木,丸子男鳞,腸類嫌寓,蔬菜類及用戶的特殊產(chǎn)品等膏逮。
現(xiàn)在市場上流行的斬拌機大都還是那種的高低速斬拌機,刀轉(zhuǎn)速只有兩個選擇:低速1480轉(zhuǎn)虎北,高速2960轉(zhuǎn)琢刮,乳化效果差,產(chǎn)品口感不細膩腋尘,所以我公司早就淘汰了耍烙。
現(xiàn)在我公司的變頻斬拌機已經(jīng)做了全新的更改:外置變頻器,出料方面盈综、擋料方面扼希,底腳,刀轉(zhuǎn)速及電器方面寒圃,刀具工殖,電機,變頻器等等背涉。
千頁豆腐是一種特殊豆制品矮男,物料的粘稠度會根據(jù)用戶的具體市場而有很大的不同。有做的粘度低的室谚,有做的粘度很高的毡鉴。例如原來的高低速斬拌機,主要針對粘稠的物料秒赤,如果用呢做的粘稠度低這類斬拌機的出料是不起作用的猪瞬。在出料方面,我公司做了很大的更改入篮,即使產(chǎn)品很稀仍然可以出料陈瘦。
變頻型斬拌機,刀轉(zhuǎn)速高崎弃,調(diào)速方便甘晤,節(jié)能變頻,制做出來的產(chǎn)品口感細膩饲做,乳化效果好线婚,也能夠很好的控制千頁豆腐生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的氣泡問題遏弱。將氣泡控制在2mm左右,不影響產(chǎn)品的外觀與銷售塞弊。
現(xiàn)在以125型為例差齐,說明一下設(shè)備的配置及優(yōu)勢:
1、型號:125型變頻耘炭;
2气弥、刀轉(zhuǎn)速:4500轉(zhuǎn),變頻調(diào)速設(shè)計蔼紫;
3给措、電機:國標開元純銅線變頻電機;
4恒焕、電器:法國施耐德電器炮罩;
5、軸承:瑞典SKF軸承余二;
6圃匙、變頻器:定制易驅(qū)牌變頻器;
7秕肌、外置變頻器與電機炎蹬,能夠降低設(shè)備的故障發(fā)生率,延長設(shè)備的使用壽命好唯;
8竭沫、防滑底腳:能夠增加設(shè)備高速運轉(zhuǎn)的平穩(wěn)性;
9渠啊、加裝多組擋料系統(tǒng)输吏,在設(shè)備醉大裝料時保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料;
10替蛉、一次裝料:100公斤以上贯溅;
11、功率:26KW躲查;
12它浅、主線:10平方的國標銅線;
以下是設(shè)備在客戶車間的安裝及使用圖片: