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魚(yú)排低溫真空油炸機(jī)要销，該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來(lái)的构回，這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫疏咐。而作為油炸食品纤掸，對(duì)其包裝就有特殊要求。應(yīng)該是避光浑塞、防潮借跪、放置于陰涼處。為防止其破碎酌壕，應(yīng)該采用充氣包裝掏愁。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮?dú)夂投趸嫉取Ｖ挥羞@樣的包裝才能延長(zhǎng)貨架期卵牍，降低銷售成本果港。

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：空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)淋袖，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)鸿市，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品即碗，含油率低焰情，脆而不膩，保存看果蔬原有的形剥懒、色内舟、香、味初橘，并富含維生素验游、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)成分保檐，具有低糖耕蝉、低鹽、低脂夜只、低熱等特征垒在。

：真空低溫油炸適用的食品范圍：

1.水果類：如蘋(píng)果、香蕉盐肃、獼猴桃估浴、菠蘿、冬棗锚倦、草莓酒管、菠蘿蜜等。

2. 蔬菜類：如胡蘿卜任咨、蘿卜拌艳、甘薯、南瓜簇友、大蒜橙樟、洋蔥、食用菌肠豺、冬瓜沸稻、秋葵等。

3. 肉食類：如牛肉俐粪、魚(yú)片所饺、蝦、章魚(yú)等褪秀。

：【設(shè)備主要特點(diǎn)】

加熱蓄诽、油炸薛训、儲(chǔ)油、脫油仑氛、脫水乙埃、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成锯岖，產(chǎn)品含油量低介袜，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工嚎莉，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害米酬。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介趋箩，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)加派；

自動(dòng)控制溫度和壓力叫确，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓叁渣，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)玲装；

脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品溯侦；

油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離墅糯，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率况魔，減少油的損耗况逼；

過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)奢赡、單獨(dú)控制加熱了槽、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔掷暇，且減少了油的浪費(fèi)蛙疗；

該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高层攀、性能穩(wěn)定曾蚊、安裝使用方便等特點(diǎn)。