全國(guó)*質(zhì)量?jī)?yōu)夾層鍋生產(chǎn)廠家鑫鼎夾層鍋析桥；夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋艰垂、夾層蒸汽鍋泡仗。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式吭辛，電加熱夾層鍋裁愉、導(dǎo)熱油加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋嘴净。有固定式属缚、可傾式、攪拌式等樣式护狠。

全國(guó)*質(zhì)量?jī)?yōu)夾層鍋生產(chǎn)廠家鑫鼎夾層鍋隧鸠；本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求同蚂，具有造型美觀懊玖、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊扔相、安裝方便力鹰、操作簡(jiǎn)單便于維修等優(yōu)點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工厚遗，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜燉肉腺首、熬粥等窗悯，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間偷拔、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

亏钩；1.用途及特性：電加熱夾層鍋具有耐高溫莲绰、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)姑丑、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn)蛤签，廣泛用于醫(yī)藥、飲料栅哀、化工震肮、顏料、樹脂留拾、科研等工業(yè)部門戳晌。
2.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器痴柔、加熱夾套沦偎、支承及傳動(dòng)裝置、軸封裝置等組成溅蓖。鍋體鹤仲、攪拌器、軸封剥讼、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9（USU304）不銹鋼制作壕赘。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內(nèi)有攪拌器乞芳。鍋蓋上部焊接支架上铐儡，裝置減速機(jī)與電機(jī)，由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)鍋內(nèi)攪拌器脸嗜，軸封裝置在鍋蓋頂部菠珍。加熱夾套上開有進(jìn)、排油亭弥，放空閥門阴香、電熱棒等接管孔。
3.使用與保養(yǎng)
1）粮剃、該設(shè)備為電加熱夾層鍋恳蹲，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查俩滥，添加潤(rùn)滑油嘉蕾，以免干磨贺奠，損壞設(shè)備。
2）错忱、檢查各電器線路是否完好儡率，連接處是否安全、牢固以清，保險(xiǎn)絲是否匹配儿普，一切完整無(wú)誤后，方可通電加熱掷倔。
3）眉孩、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分勒葱。
4）浪汪、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死凛虽，敞開加熱使用书吗。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。
5）礁懂、操作工在操作時(shí)不能帶水操作乖靠，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作撮译。
6）萤忘、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下控制在200度以下龄羽。
7）悔邀、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來砂姥，用堿水清洗干凈后再加油删舀。
8）、導(dǎo)熱油每使用20鍋掠记，應(yīng)換油一次梭狱，每使用一個(gè)月應(yīng)把油放
完，以免影響導(dǎo)熱效果傍菇。加入40℃猾瘸，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí)，再用熱水清洗干凈后丢习，再加油牵触。
9）、每隔六個(gè)月后進(jìn)行檢修，包括：更換電熱管揽思，各部墊片和電熱管線路袜腥，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。