電氣兩用油炸鍋主要適用于：蠶豆岔乔、青豆、花生等堅果類滚躯；鍋巴雏门、薯片等膨化食品；江米條掸掏、貓耳朵剿配、沙琪瑪、麻花等面制品阅束；肉塊、雞腿等肉制品茄唐；黃花魚伴严、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干辐芍、豆腐泡等豆制品等贡垃。

電氣兩用油炸鍋特點(diǎn)：

1、不銹鋼材質(zhì)掷戚、自動控溫令久、炸制定時、自動攪拌猫郎、自動出料沧唧。

2、新型全自動油炸機(jī)巧用原理矩修，油不變黑叫砚，利用油的溫度關(guān)系，對油層進(jìn)行加溫厅揍，油溫在0—400℃之間可調(diào)铡涣，而下面油層溫度卻保持在95℃以下，在油炸過程中弹惦，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中否淤，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑的問題棠隐。

鍋體部分：

1.鍋體采用3mm不銹鋼板石抡，材質(zhì)為304檐嚣。

2.鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板，材料為304汁雷，冷彎成型

3.鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn)净嘀，確保不會滲漏。

4.鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作侠讯。

5.鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料挖藏，厚為60mm。

采用智能型數(shù)字顯示溫控器厢漩，方便實(shí)用膜眠。設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用溜嗜，是一種無煙型宵膨、多功能、水油混合式油炸設(shè)備丢墅，該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝兔憨，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品莽简，水在下面起清潔油的作用扶楣，油炸過程中的殘渣下沉至水中，可及時清除淹宽，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑睬毒，這是油保持純凈的原因之一。

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