批發(fā)羊肉滾揉入味機成套設備

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真空滾揉機主要用于肉制品的鹽漬及攪拌作用娜扇，那么我們來說下其主要特點：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下错沃，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動雀瓢，相互撞擊/摔打枢析，達到按揉/鹽漬作用玉掸，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結合力及產(chǎn)品的彈性醒叁，通過滾揉/按揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白司浪，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質相互融合以達到肉質變嫩把沼，口感好啊易，出品率高。

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