全自動(dòng)真空滾揉機(jī)介紹
      適于加工高級(jí)火腿苦恶，肉腸票虎，牛羊肉制品，通過滾揉筝踢，腌制摔色，能有効吸收。肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)彰碑，截面受力強(qiáng)数辱，保水性好彪御，口感更鮮嫩，色澤自然美觀初藐，可大大提高出品率筋顽，增強(qiáng)肉制品質(zhì)。
     新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外乍恐，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能评疗。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全茵烈，更方便百匆，更加節(jié)能高效。
    全自動(dòng)真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下呜投，利用物理沖擊原理加匈，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上 下翻動(dòng)，相互撞擊仑荐、摔打雕拼，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收释漆，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性悲没，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)男图。

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)特點(diǎn)
1.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大甜橱，設(shè)計(jì)合理揭凭，運(yùn)行噪音小。

2.槳葉圓弧形乞微，*設(shè)計(jì)俯重，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害蝉徒，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高夕锹。

3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉认寓，間歇檬桅，放氣，抽真空等功能奉量，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能

4.本機(jī)還具有變頻功能芹寓，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

5.整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作笼糙，設(shè)計(jì)合理妓唬，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單安全，清洗方便苫昌，降低了勞動(dòng)力成本颤绕，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率祟身，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故奥务。

6.整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊月而，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)汗洒，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻父款，噪音小溢谤，性能可靠，操作簡(jiǎn)便憨攒，使用效率更高世杀。