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| 產品用途 | 鮮肉切絲機 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
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產品簡介
詳細介紹
鮮肉切絲機規(guī)格：
切片厚度：2.5-15mm
重量：76公斤
下料口尺寸：145cm
產量：500kg以上
用途：本機特點：采用全不銹鋼制造蓬推，包括刀片妆棒、梳及墊片，既可一次性切肉絲沸伏，又可切絲糕珊、切片兩用
鮮肉切絲機簡介：
適用于賓館、酒家毅糟、食堂红选、肉類加工場等單位。姆另。
切肉片機安全操作流程：
開機前檢查設備
1喇肋、電源線、插頭迹辐、插座完好苟蹈；
2糊渊、安全裝置、各操作開關正常垫暑；
3舆骚、設備穩(wěn)固，各零部件無松動蔚分；
4悉歼、確認無異常后，啟動設備試運行碟舱，再進行作業(yè)洁操。
使用規(guī)范：
1、調整好要切肉的厚度俗循，把沒有骨頭的肉放在托架上壓好壓板蛋揖。
2、切割溫度在-4~-8度之間诀汁。
3溶孽、打開電源后，先啟動刀盤探悲，再啟動左右擺動沽怪。
4、運轉時手不要直接靠近刀片姿锭，易造成嚴重傷害塔鳍。
5、發(fā)現切割困難呻此，停機檢查刀刃口轮纫，用磨刀器磨利刀片。
6焚鲜、停機后需拔下電源插頭掌唾，并掛在設備的固定位上。
7恃泪、每周需在擺動導桿上加潤滑油郑兴，用磨刀器磨利刀片。
8贝乎、嚴禁用水直接沖洗設備情连！機器要可靠接地。
使用注意事項：
1.當需調節(jié)厚薄時览效，需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調節(jié)却舀。
2.清洗前須拔掉電源，嚴禁用水沖洗新砖，只能用濕布清潔了灾，然后用干布抹干豺啦，每天一次以保持食品衛(wèi)生。
3.根據使用情況胖直，約一星期的時間需把護刀板拆下清洗肛劈，用濕布清潔再用干布抹干。
4.切肉出現厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀腋民，磨刀時應先將刀片清除干凈遗时，去除刀片上的油漬。
5.根據使用情況项起，約一星期加油一次皆墅，全自動切片機每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油，半自動切片機在行程軸上加油廊珊。(切記不能加食用油灵您，必須加縫紉機油)
6.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機，防止老鼠與蟑螂破壞機器答倡。
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