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　一安全操作規(guī)范：

 　開(kāi)機(jī)前檢查設(shè)備

　　　1傍菇、電源線(xiàn)、插頭界赔、插座完好丢习；

　　　2、安全裝置淮悼、各操作開(kāi)關(guān)正常咐低；

　　3、設(shè)備穩(wěn)固袜腥，各零部件無(wú)松動(dòng)见擦；

　　　4、確認(rèn)無(wú)異常后羹令，啟動(dòng)設(shè)備試運(yùn)行鲤屡，再進(jìn)行作業(yè)。

　使用規(guī)范

　　　1福侈、調(diào)整好要切肉的厚度执俩，把沒(méi)有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。

　　　2癌刽、凍肉*切割溫度在-2-4度之間蚤就。

　　　3、打開(kāi)電源后虑治，先啟動(dòng)刀盤(pán)闰厨，再啟動(dòng)左右擺動(dòng)。

　　4瘪棱、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片害寸，易造成嚴(yán)重傷害。

　　　5窒兼、發(fā)現(xiàn)切割困難寝谚，停機(jī)檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片军裂。

　　6蹋烂、停機(jī)后需拔下電源插頭战覆，并掛在設(shè)備的固定位上。

7苹动、每周需在擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤(rùn)滑油柬乓，用磨刀器磨利刀片。

　　8蠢涝、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備玄呛！機(jī)器要可靠接地。

二使用注意事項(xiàng)：

　1.冷凍的鮮肉須提前2小時(shí)放入冷藏箱解凍約-2℃方可切片和二，否則會(huì)造成肉片碎徘铝、裂、斷惯吕，機(jī)器行走不順等現(xiàn)象庭砍，重則造成切片機(jī)馬達(dá)燒壞。

　　2.當(dāng)需調(diào)節(jié)厚薄時(shí)混埠，需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)怠缸。

　　　3.清洗前須拔掉電源，嚴(yán)禁用水沖洗钳宪，只能用濕布清潔揭北，然后用干布抹干，每天一次以保持食品衛(wèi)生吏颖。

　　　4.根據(jù)使用情況搔体，約一星期的時(shí)間需把護(hù)刀板拆下清洗，用濕布清潔再用干布抹干综俄。

　　5.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時(shí)則需要磨刀竿赂，磨刀時(shí)應(yīng)先將刀片清除干凈，去除刀片上的油漬制沦。

　6.根據(jù)使用情況宅谁，約一星期加油一次，全自動(dòng)切片機(jī)每次加油時(shí)需將承載盤(pán)移至右方的加油線(xiàn)后再加油榛青，半自動(dòng)切

片機(jī)在行程軸上加油记浸。