*銀鷹廚房設備不銹鋼切丁機說明書

1概述  

CHD100型切丁機適用于脫水蔬菜梧疲、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀运准。該機采用復合*幌氮，一次成型，形狀規(guī)則胁澳，切面光滑该互，成型率高，深受外貿出口單位青睞韭畸。本機設計*宇智，操作方便，耗能低胰丁，效率高随橘，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐熔又，美觀协伴，符合衛(wèi)生標準。

    型號解釋：

                 C  HD  100（C：“切菜機”中“菜”的*個漢語拼音字母非宝；HD：表示有多種切形功能的旋轉式切菜機杨趣；100：切菜能力1000kg/h[切丁規(guī)格為15mm立方體時]）

2結構特征與工作原理*銀鷹廚房設備不銹鋼切丁機

2.1.1該機主要有底座、殼體旺哀、撥盤查袄、立刀、絲刀體恤朝、橫切斷刀體仓泣，傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。

2.1.2本機機座棕虫、殼體苏涧、料斗及主要部件均由鋁鎂合金和不銹鋼制作，以保證*工作不銹蝕、無毒等特征训木。

2.2工作原理

本機撥盤帶動被切物體高速旋轉颜懊，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀风皿，然后經過圓盤切絲刀切成條狀河爹，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體桐款。