食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
蒸氣冷熱缸保養(yǎng)：
1、說明：本設(shè)備使用前雄卷，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈搓蚪，然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)丁鹉，或開啟缸蓋倒入妒潭，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時(shí)外濺榆博，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失仲及。
2、加熱方法：加熱時(shí)必須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門侧焚，放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒锭偿，再輸入物料，開動(dòng)攪拌器摆地，然后開啟蒸汽閥門挂剪，到達(dá)所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門增量，過2~3分鐘后她打，再關(guān)攪拌器。
該設(shè)備由內(nèi)膽童唧、夾套栽埠、保溫層、外包皮镐胃、減速器兵罢、攪拌槳献烦、溫度計(jì)等組成。
蒸氣冷熱缸結(jié)構(gòu)
1卖词、內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光吏夯。
2此蜈、中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強(qiáng)圈螺旋式裝置噪生，冷水從下到上（無(wú)壓力）裆赵，達(dá)到*升和降溫的目的。
3跺嗽、保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成战授，保溫層用聚氨脂或玻璃棉保持與外界的溫度，達(dá)到保溫的效果桨嫁。
4植兰、減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上璃吧，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接楣导，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗忌颠。
5漏匿、溫度計(jì)：規(guī)格00C~1000C，安裝橫梁上敲非，直伸zui低介質(zhì)位置衅洞，使液料用到zui低位置也能指示出溫度，達(dá)到殺菌及老化目的笋窍。
三流肢、蒸氣冷熱缸參數(shù)
| 公稱容積 （L） | 300L | 500L | 600L | 800L | 1000 | 1200 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 |
| 工作壓力 | 0.09Mpa | |||||||||
| 試驗(yàn)壓力 | 0.15Mpa | |||||||||
| 攪拌器 轉(zhuǎn)速 | 36r/min | |||||||||
| 加熱面積 （m2） | 1.6 | 2.0 | 1.5 | 3.5 | 4.5 | 5. | 7.5 | 8.5 | 10.5 | 13.3 |
| 物料進(jìn)出口（DN） | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
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