適合小型食堂使用的電動洋芋快速磨皮機器設備采用底部轉盤離心轉動形式帶動上面的物料轉動喳逛，跟桶壁進行摩擦翰守，從而達到摩擦去皮的目的桑涎，摩擦去皮過程上部帶有水龍頭裝置蓖社，通過噴淋水把磨出來的外皮沖除鸠澈，從下面流出逼税，