夾層鍋?zhàn)鳛榇笮筒蛷d或食堂熬湯翠蓄、燒菜骂妻、燉肉彩匕、熬粥并進(jìn)行各類食品加工的工具近年來得到的普遍的應(yīng)用柴我。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋锚烦、夾層蒸汽鍋觅闽。顧名思義夾層鍋是通過蒸汽來對鍋內(nèi)的原料進(jìn)行加工的。而能夠產(chǎn)生蒸汽的設(shè)