四川省促進(jìn)川菜發(fā)展條例(草案)
(征集有效期：2024-09-30 至 2024-10-28)
第一條 為了促進(jìn)川菜高質(zhì)量發(fā)展啄清，推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)品牌培育和質(zhì)量提升，傳承弘揚(yáng)川菜文化俺孙，推動(dòng)消費(fèi)擴(kuò)大升級(jí)辣卒，促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興睛榄，根據(jù)有關(guān)法律荣茫、行政法規(guī)，結(jié)合四川省實(shí)際场靴，制定本條例啡莉。
第二條 四川省行政區(qū)域內(nèi)川菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)、人才培養(yǎng)旨剥、文化傳承咧欣、創(chuàng)新發(fā)展及相關(guān)保障等活動(dòng)，適用本條例轨帜。 本條例所稱(chēng)川菜近沐，是指形成、發(fā)展于巴蜀地區(qū)梯匈，以取材廣泛象瓤、用料講究、烹飪方法多樣士涤、調(diào)味善用麻辣叨林、呈現(xiàn)多種復(fù)合味型為特征，體現(xiàn)巴蜀飲食文化內(nèi)涵剩耸、擁有眾多流派的地方菜系料鲫，包括川味菜肴、面點(diǎn)小吃谎雷、火鍋等類(lèi)別奥唯。 本條例所稱(chēng)川菜產(chǎn)業(yè)，包括川菜原輔料種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工商贾、儲(chǔ)運(yùn)銷(xiāo)售非震、餐飲服務(wù)以及與川菜發(fā)展配套的設(shè)施建設(shè)、技術(shù)服務(wù)满哪、文化推廣等產(chǎn)業(yè)婿斥。
第三條 促進(jìn)川菜發(fā)展工作應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)哨鸭、各方參與民宿、傳承發(fā)展、綠色健康的原則像鸡。
第四條 省人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)促進(jìn)川菜發(fā)展工作的組織領(lǐng)導(dǎo)活鹰，將其納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展相關(guān)規(guī)劃，建立健全促進(jìn)川菜發(fā)展相關(guān)工作協(xié)調(diào)機(jī)制只估，制定和實(shí)施促進(jìn)川菜發(fā)展的政策措施志群，并將所需經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)預(yù)算。 市(州)蛔钙、縣(市锌云、區(qū))人民政府根據(jù)需要建立健全促進(jìn)川菜發(fā)展相關(guān)工作協(xié)調(diào)機(jī)制，結(jié)合本地實(shí)際采取措施促進(jìn)川菜發(fā)展吁脱，并將所需經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)預(yù)算桑涎。
第五條 縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌推進(jìn)本行政區(qū)域內(nèi)促進(jìn)川菜發(fā)展工作。 縣級(jí)以上地方人民政府經(jīng)濟(jì)和信息化灿躏、教育烈瘸、科技、財(cái)政兽肮、人力資源社會(huì)保障犹蝇、交通運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村囤嗡、文化和旅游、衛(wèi)生健康肉扁、市場(chǎng)監(jiān)管缤滑、體育、統(tǒng)計(jì)勃谎、經(jīng)濟(jì)合作瓤危、林業(yè)草原、廣播電視慷境、稅務(wù)等部門(mén)按照各自職責(zé)做好促進(jìn)川菜發(fā)展有關(guān)工作么鸿。
第六條 川菜相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和章程冗懦，加強(qiáng)行業(yè)自律與誠(chéng)信建設(shè)爽冕，維護(hù)會(huì)員合法權(quán)益仇祭，反映會(huì)員合理訴求，為會(huì)員提供信息咨詢(xún)颈畸、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新乌奇、市場(chǎng)開(kāi)拓等服務(wù)。 消費(fèi)者協(xié)會(huì)和其他消費(fèi)者組織對(duì)損害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為眯娱，依法進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督礁苗。
第七條 川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)徙缴，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任试伙，保證食品安全，恪守職業(yè)道德于样，誠(chéng)信自律疏叨，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，接受社會(huì)監(jiān)督百宇。 前款所稱(chēng)川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者包括川菜生產(chǎn)和加工企業(yè)考廉、川菜餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以及其他從事川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的市場(chǎng)主體。
第八條 縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)按照科學(xué)布局水搀、因地制宜涛帐、突出特色的原則，將川菜產(chǎn)業(yè)布局與資源產(chǎn)地沟智、地域文化梯匠、品牌優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，推動(dòng)不同區(qū)域特色化差異化發(fā)展啡洁。 支持建設(shè)集原輔料供應(yīng)扶绒、食品生產(chǎn)加工、冷鏈物流蕊肖、科技研發(fā)幅之、檢驗(yàn)檢測(cè)、餐飲服務(wù)等為一體的川菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)逐豆，推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)集聚創(chuàng)新發(fā)展刑炎。
第九條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村、林業(yè)草原等部門(mén)應(yīng)當(dāng)開(kāi)發(fā)本地區(qū)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品資源范颠，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品種植基地浦译、養(yǎng)殖基地、原輔料加工基地建設(shè)溯职，提升川菜原輔料供應(yīng)能力精盅。 交通運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)叹俏、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地妻枕、集散地、銷(xiāo)售地市場(chǎng)建設(shè)她肯，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)和冷鏈物流體系建設(shè)佳头。 鼓勵(lì)川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者與農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建立協(xié)作關(guān)系晴氨，加強(qiáng)對(duì)接合作康嘉，保證川菜原輔料來(lái)源穩(wěn)定、安全可靠籽前。
第十條 縣級(jí)以上地方人民政府經(jīng)濟(jì)和信息化亭珍、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)枝哄、文化和旅游稿服、市場(chǎng)監(jiān)管、林業(yè)草原等部門(mén)應(yīng)當(dāng)支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)德籍、食品加工舀闻、餐飲服務(wù)等川菜上下游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)與特色農(nóng)產(chǎn)品加工消耸、文化旅游手霎、休閑康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。
第十一條 縣級(jí)以上地方人民政府經(jīng)濟(jì)和信息化租既、科技杖进、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)宿拔、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者梯度培育隧庐，完善、延伸川菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈视甩，推動(dòng)大中小川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者資源共享士袜、協(xié)同創(chuàng)新、融通發(fā)展电爹。
第十二條 縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同文化和旅游该肴、衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)藐不，按照國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定培育名菜、名廚秦效、名店等川菜餐飲品牌雏蛮，提升品牌價(jià)值和影響力。 經(jīng)濟(jì)和信息化、農(nóng)業(yè)農(nóng)村挑秉、商務(wù)法梯、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)應(yīng)當(dāng)支持符合條件的川菜相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)等組織依法注冊(cè)川菜及原輔料集體商標(biāo)、地理標(biāo)志犀概，培育川菜品牌展會(huì)立哑，加強(qiáng)相關(guān)公共品牌的培育、宣傳與保護(hù)姻灶。 支持川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)投資铛绰、控股、技術(shù)與品牌合作等方式铡畜，實(shí)現(xiàn)品牌化丈巩、連鎖化、規(guī)哪撬螅化發(fā)展超丛。
第十三條 省、市(州)人民政府經(jīng)濟(jì)和信息化竣恃、農(nóng)業(yè)農(nóng)村逢棺、商務(wù)、文化和旅游筝驱、衛(wèi)生健康篱馅、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)川菜標(biāo)準(zhǔn)體系的規(guī)劃，制定完善川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)焊轴，推動(dòng)川菜標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)控栓。 支持川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、川菜相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)圍繞川菜生產(chǎn)相梭、加工辽乎、服務(wù)、管理涂滴、營(yíng)銷(xiāo)以及反食品浪費(fèi)制定和實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)友酱、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
第十四條 省人民政府商務(wù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同文化和旅游柔纵、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)建立具有國(guó)際影響力的川菜評(píng)價(jià)體系缔杉。 省人民政府商務(wù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)等組織依法規(guī)范開(kāi)展全球川菜餐廳評(píng)價(jià)工作。
第十五條 縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同文化和旅游搁料、體育等部門(mén)依托歷史文化名城名鎮(zhèn)名村或详、歷史文化街區(qū)、傳統(tǒng)村落郭计、旅游景區(qū)以及特色節(jié)會(huì)霸琴、體育賽事等活動(dòng)椒振，培育精品旅游線(xiàn)路，發(fā)布美食地圖與消費(fèi)指引梧乘，推動(dòng)川菜等地方美食體驗(yàn)與歷史文化澎迎、自然生態(tài)、休閑娛樂(lè)等文化旅游項(xiàng)目融合發(fā)展选调，拓展各類(lèi)消費(fèi)場(chǎng)景夹供。 鼓勵(lì)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)臭呀、云計(jì)算喂磷、人工智能等信息技術(shù)提升餐飲服務(wù)質(zhì)量和管理水平，應(yīng)用電子商務(wù)開(kāi)展網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)币遮、在線(xiàn)訂餐笑敷、電子支付等業(yè)務(wù)，推動(dòng)餐飲服務(wù)線(xiàn)上線(xiàn)下融合躏印，發(fā)展川菜餐飲新興業(yè)態(tài)嫁商。
第十六條 本省加強(qiáng)與重慶市在促進(jìn)川菜發(fā)展中的交流協(xié)作，通過(guò)搭建供需對(duì)接平臺(tái)笋俭、共同舉辦技能競(jìng)賽捏趴、協(xié)同建立和實(shí)施川菜標(biāo)準(zhǔn)體系等方式，共同弘揚(yáng)川菜文化沦恩、打造國(guó)際美食中心筑唁、建設(shè)富有巴蜀特色的國(guó)際消費(fèi)目的地。
第十七條 省人民政府商務(wù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同文化和旅游拒惯、經(jīng)濟(jì)合作等部門(mén)依托國(guó)際會(huì)議饺饭、國(guó)際經(jīng)貿(mào)活動(dòng)、重大國(guó)際賽事等职车，支持開(kāi)展川菜美食推介瘫俊、品鑒活動(dòng)，宣傳推廣川菜文化悴灵，提升川菜的全球影響力扛芽。 縣級(jí)以上地方人民政府及有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)推動(dòng)川菜國(guó)際化發(fā)展，支持川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者拓展境外市場(chǎng)积瞒，在跨境投資合作川尖、勞務(wù)輸出、原輔料通關(guān)茫孔、宣傳推廣叮喳、涉外法律服務(wù)等方面提供便利。 鼓勵(lì)川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者利用跨境電商缰贝、海外開(kāi)設(shè)分店馍悟、建設(shè)海外倉(cāng)儲(chǔ)和零售網(wǎng)點(diǎn)筐钟、參加國(guó)際性展會(huì)等方式拓展國(guó)際市場(chǎng)。
第十八條 縣級(jí)以上地方人民政府教育赋朦、人力資源社會(huì)保障等部門(mén)應(yīng)當(dāng)推動(dòng)產(chǎn)教融合、校企合作慕怀，支持普通高等學(xué)校线盔、職業(yè)院校(含技工院校)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聯(lián)合培養(yǎng)具備研發(fā)設(shè)計(jì)阐祭、企業(yè)管理柄童、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等多方面能力的復(fù)合型人才。 支持有條件的普通高等學(xué)校搬挡、職業(yè)院校(含技工院校)免趋、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開(kāi)設(shè)川菜相關(guān)專(zhuān)業(yè)或者課程，組織編寫(xiě)川菜教材术拇，多層次培養(yǎng)川菜專(zhuān)業(yè)人才蔬透。 鼓勵(lì)川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者接收普通高等學(xué)校、職業(yè)院校(含技工院校)祠烁、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)发荧。
第十九條 縣級(jí)以上地方人民政府人力資源社會(huì)保障等部門(mén)應(yīng)當(dāng)推動(dòng)實(shí)施川菜大師傅等專(zhuān)業(yè)人才培育計(jì)劃，支持建設(shè)川菜高技能人才培訓(xùn)基地和技能大師工作室饰吕，開(kāi)展人才培養(yǎng)與職業(yè)能力評(píng)價(jià)工作刃唤。 縣級(jí)以上地方人民政府人力資源社會(huì)保障等部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期舉辦川菜職業(yè)技能大賽，促進(jìn)川菜技藝交流白群，鼓勵(lì)川菜優(yōu)秀技能人才申報(bào)“中華技能大獎(jiǎng)”“全國(guó)技術(shù)能手”“四川省技術(shù)能手”“四川工匠”等獎(jiǎng)項(xiàng)或者榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)尚胞。
第二十條 縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)、文化和旅游等部門(mén)應(yīng)當(dāng)組織開(kāi)展本地川菜文化資源調(diào)查帜慢，對(duì)川菜傳統(tǒng)制作技藝笼裳、民風(fēng)民俗、民間文學(xué)崖堤、文獻(xiàn)檔案等文化資源進(jìn)行搜集侍咱、整理、研究密幔，建立川菜文化資源數(shù)據(jù)庫(kù)楔脯，加強(qiáng)川菜文化資源數(shù)字化保護(hù)。 縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際建立本地川菜特色菜品名錄胯甩，運(yùn)用信息化手段記錄經(jīng)典菜品傳統(tǒng)制作技藝昧廷，加強(qiáng)川菜制作技藝保護(hù)。 鼓勵(lì)挖掘川菜相關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源偎箫，支持符合條件的川菜傳統(tǒng)制作技藝姚熊、民風(fēng)民俗猖沈、民間文學(xué)等川菜文化遺產(chǎn)申報(bào)各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，支持符合條件的個(gè)人申報(bào)各級(jí)川菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的代表性傳承人红最。
第二十一條 省人民政府商務(wù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同文化和旅游诲狐、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)組織開(kāi)展四川老字號(hào)認(rèn)定和標(biāo)識(shí)管理工作，加強(qiáng)對(duì)川菜老字號(hào)知識(shí)產(chǎn)權(quán)拟艳、歷史網(wǎng)點(diǎn)喧畏、文化遺產(chǎn)的保護(hù)，支持申報(bào)中華老字號(hào)悦浙，傳播川菜老字號(hào)品牌歷史和文化愤栽。
第二十二條 縣級(jí)以上地方人民政府交通運(yùn)輸、商務(wù)挟七、文化和旅游齿喧、廣播電視等部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)川菜文化宣傳，支持創(chuàng)作影視相贺、出版物等川菜文化產(chǎn)品轻欣，運(yùn)用廣播、電視疮蹦、報(bào)刊诸迟、互聯(lián)網(wǎng)等媒體宣傳川菜文化，鼓勵(lì)景區(qū)愕乎、機(jī)場(chǎng)阵苇、車(chē)站、商場(chǎng)等公共場(chǎng)所為川菜文化宣傳提供便利感论。 鼓勵(lì)有條件的地方或者社會(huì)力量投資建設(shè)川菜主題博物館等展示體驗(yàn)平臺(tái)绅项，挖掘鄉(xiāng)村文化旅游資源，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游比肄，提供巴蜀鄉(xiāng)土民俗文化體驗(yàn)快耿，傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀農(nóng)耕文化。
第二十三條 省人民政府科技部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同經(jīng)濟(jì)和信息化芳绩、商務(wù)等部門(mén)支持川菜原輔料新品種培育和新技術(shù)攻關(guān)掀亥，加強(qiáng)川菜烹飪技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)膳食妥色、食品科學(xué)搪花、飲食文化等方面的科研工作，支持成立川菜發(fā)展研究機(jī)構(gòu)锉窑，設(shè)立川菜研究基地岛牺，發(fā)布川菜科研成果，推動(dòng)川菜科研成果的轉(zhuǎn)化利用袁朗。 鼓勵(lì)川菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和裝備研制涮愧，支持川菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者運(yùn)用新技術(shù)叶偶、新裝備實(shí)施改造升級(jí)。
第二十四條 縣級(jí)以上地方人民政府及有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境订搏，支持各地各類(lèi)市場(chǎng)主體在本行政區(qū)域投資發(fā)展锯运，保障其依法平等使用各類(lèi)生產(chǎn)要素和公共服務(wù)資源，平等適用國(guó)家和省支持發(fā)展政策框辞，滿(mǎn)足市場(chǎng)和消費(fèi)者多元化需求稻蒂，營(yíng)造開(kāi)放包容、穩(wěn)定透明涂嫡、公平競(jìng)爭(zhēng)的良好環(huán)境。 縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村禾绊、衛(wèi)生健康等部門(mén)依照食品安全有關(guān)法律抬泛、法規(guī)和各自職責(zé)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理焕数，共同做好食品安全管理工作纱昧。
第二十五條 縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際安排專(zhuān)項(xiàng)資金，發(fā)揮相關(guān)資金的引導(dǎo)和保障作用堡赔，支持川菜高質(zhì)量發(fā)展识脆。 鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)川菜等地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的金融支持，為企業(yè)提供適合創(chuàng)新發(fā)展的金融產(chǎn)品和服務(wù)善已。 鼓勵(lì)社會(huì)力量通過(guò)捐贈(zèng)灼捂、投資、合作等方式參與川菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)换团、人才培養(yǎng)悉稠、文化傳承和創(chuàng)新發(fā)展。
第二十六條 縣級(jí)以上地方人民政府人力資源社會(huì)保障等部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)川菜產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持艘包，組織開(kāi)展就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的猛，引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑餐飲想虎，對(duì)符合條件的人員按規(guī)定落實(shí)稅費(fèi)減免卦尊、創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、就業(yè)創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼等就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持政策桶悍。 鼓勵(lì)就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)和川菜相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)接市場(chǎng)用工需求乐跺，建立援企穩(wěn)崗幫扶機(jī)制，發(fā)揮職業(yè)指導(dǎo)工作室和就業(yè)服務(wù)專(zhuān)家作用捣卵，促進(jìn)川菜從業(yè)人員就業(yè)創(chuàng)業(yè)弓并。
第二十七條 省人民政府商務(wù)等部門(mén)應(yīng)當(dāng)研究開(kāi)展川菜產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查，分析川菜產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)借陕、發(fā)展態(tài)勢(shì)和市場(chǎng)運(yùn)行情況远丸。 省人民政府統(tǒng)計(jì)部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)相關(guān)統(tǒng)計(jì)工作進(jìn)行指導(dǎo)沛愕。 鼓勵(lì)川菜相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)等發(fā)布川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告喜毅。
第二十八條 縣級(jí)以上地方人民政府及有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展姑享，推廣綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品苇皂，引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立文明健康的消費(fèi)觀(guān)罪褒。 鼓勵(lì)川菜餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)豐富供餐形式、優(yōu)化消費(fèi)提示等方式制止餐飲浪費(fèi)仰铃，倡導(dǎo)文明婿着、健康、科學(xué)的飲食風(fēng)尚醋界。
第二十九條 本條例自 年 月 日起施行竟宋。
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