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兒童零食成一門好生意悲龟？標(biāo)準(zhǔn)完善守護(hù)兒童飲食健康

2023-06-01 10:45:51 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：13129

　　 今天是國(guó)際六一兒童節(jié)，各地紛紛舉辦形式多樣巧杰、豐富多彩的活動(dòng)铺享，幫助孩子慶祝屬于自己的節(jié)日。對(duì)于兒童而言谈嚣，玩和吃都是“人生大事”潘乖，為了讓小朋友們吃到不一樣的美食，一眾餐飲商家琅沟、零食品牌摩拳擦掌玷源，準(zhǔn)備在兒童節(jié)大干一場(chǎng)。
 
　　肯德基在今年的兒童節(jié)推出限定套餐熏屎，購(gòu)買69.9元兒童節(jié)套餐即可獲得兒童節(jié)限定玩具攀驶；麥當(dāng)勞推出20元20塊麥樂雞超值裝活動(dòng)，消費(fèi)者還可隨單購(gòu)買麥樂雞形狀的俄羅斯方塊游戲機(jī)京嗽。良品鋪?zhàn)悠煜聝和癄I(yíng)養(yǎng)食品品牌小食仙镰对，攜手奧特曼，打造聯(lián)名款“奧特曼能量戰(zhàn)車禮盒”墨叛；好麗友在臨近六一時(shí)就推出清涼西瓜味好麗友派止毕、草莓味果滋果姿，滿足小朋友們對(duì)節(jié)日的期盼和儀式感漠趁。
 
　　事實(shí)上扁凛，在生活水平不斷提高的今天，無論是節(jié)日闯传，還是平常日子谨朝，餐企都非常看重兒童市場(chǎng)甥绿，對(duì)于零食品牌來說更是如此字币。許多家長(zhǎng)出于飲食安全的考慮，通常情況下，帶孩子外出就餐的次數(shù)較少洗出，而一些健康士复、營(yíng)養(yǎng)的零食產(chǎn)品卻是家中常備。
 
　　據(jù)《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書》顯示翩活，目前我國(guó)兒童零食市場(chǎng)規(guī)模約為休閑零食市場(chǎng)規(guī)模的1/10阱洪，有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2019-2023年間倒恭，兒童零食市場(chǎng)將以10-15%的復(fù)合年增長(zhǎng)率穩(wěn)定增長(zhǎng)钳生，充當(dāng)休閑食品市場(chǎng)新的發(fā)力點(diǎn)。
 
　　自2020年6月邦擎，兒童零食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《兒童零食通用要求》正式實(shí)施后孕称，良品鋪?zhàn)印⑷凰墒笊选俨菸兜燃娂娡瞥鰞和闶称放疲?ldquo;寶寶饞了”“窩小芽”“小黃象”“啟旭哆貓貓”“滿分牛牛”等品牌也開始在市場(chǎng)上嶄露頭角酝遇。
 
　　不過，在眾多資本涌入兒童零食賽道的“掘金”的同時(shí)杏蟋，由于標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善驳芙，導(dǎo)致了市面上的兒童零食產(chǎn)品良莠不齊。據(jù)悉震崎，部分兒童零食產(chǎn)品完全是按照成人零食標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)掰闯，不滿足少鹽、少糖汉锡、少油的規(guī)定的钞，對(duì)兒童的發(fā)育和健康帶來較大的潛在性威脅。
 
　　兒童零食市場(chǎng)的亂象也引發(fā)了行業(yè)乃至國(guó)家的重視扰肌。去年新修訂的《兒童零食通用要求》發(fā)布實(shí)施抛寝；《兒童零食 通則》《兒童零食 蛋制品》《兒童零食夾心海苔》以及《兒童巖燒海苔》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入征求意見階段；去年9月16日曙旭，《兒童果蔬汁飲料》《風(fēng)味糖漿的感官評(píng)價(jià)方法》《兒童膨化食品》等三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審定盗舰。
 
　　兒童健康成長(zhǎng)關(guān)乎億萬家庭的幸福安寧，關(guān)乎祖國(guó)的未來桂躏，因此钻趋，無論是餐企還是零食加工企業(yè)都有責(zé)任和義務(wù)守護(hù)兒童們的健康。與此同時(shí)剂习，行業(yè)和國(guó)家層面也需要盡快完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系蛮位，為兒童飲食安全保駕護(hù)航。

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