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金鼎教您如何挑選電腦全自動型殺菌鍋

來源：諸城市金鼎食品機械有限公司 ?2024年07月18日 16:31 310

　　很多消費者在選購殺菌鍋的時候不知道如何挑選康嘉，今日金鼎小編帶您學習怎么挑選合適自己廠里的電腦全自動型殺菌鍋：

　　1、選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇籽前，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格亭珍，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻枝哄，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋稿服。電腦半自動殺菌鍋溫度控制食品高溫殺菌鍋、壓力控制與電腦全自動相同德籍，但是價格卻是電腦全自動的1/3舀闻。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高消耸，控溫和控壓等都由人工完成手霎，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高租既。

　　2杖进、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格袁垄，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

　　3隧庐、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵鼓临，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋士袜。

　　4魁胁、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋该肴，其特點是上罐是熱水罐情竹，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用匀哄，可節(jié)約大量蒸汽秦效，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　5涎嚼、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐阱州，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生法梯，上罐滅菌苔货。

　　6、若產(chǎn)品粘稠度很高立哑，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉夜惭，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

通過以上幾種辦法相信您現(xiàn)在一定學會了如何挑選殺菌鍋了吧

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