真空拌料機 真空滾揉機   采用不銹鋼制造萤遥，結(jié)構(gòu)緊湊裕坊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間燕酷，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻籍凝，噪音小，性能可靠苗缩，操作簡便饵蒂，使用效率更高。新一代的全自動滾揉機除具有滾揉機的特點外酱讶，還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能退盯。是機器使用更安全，更方便泻肯，更加節(jié)能高效渊迁。

拌料機 滾揉機適用于西式香腸、火腿软免、培根宫纬、烤肉以及禽類、中式醬鹵類膏萧、休閑類肉食品的腌制加工漓骚。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序尤稍，可以縮短腌制浸泡時間衬咐、改善效果，提高肉品品質(zhì)弓匪。

真空拌料機 真空滾揉機主要是將加工的肉類晨偿，如牛肉，羊肉盲拣，雞肉诊踢，鴨肉，鵝肉摘裕，豬肉脸鸿，魚肉鹅但，等產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度显艘，并限度的保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下协熙，通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉。滾揉機筒體轉(zhuǎn)動時炭庙，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹饲窿，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動焕蹄，互相擠壓逾雄，同時沿筒壁切向翻滾、摔打擦盾。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白嘲驾，易被人體吸收淌哟。還能以人的口感迹卢，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體徒仓，以達到肉質(zhì)鮮嫩腐碱，出品率高的目的

真空拌料機 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理掉弛，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動症见，相互撞擊、摔打殃饿，達到按摩谋作、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬帮色，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性缩棉，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白瑟哺，易被人體吸收颂梆，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好弹梁，出口率高.