海鮮真空包裝機特點：
1迎献、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣）瞎访，能有效地防止食品變質(zhì)。
2吁恍、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求扒秸，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重冀瓦、失味伴奥，又可防止二次污染。
3秘舅、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除颂睛，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率猩烘，也避免了加熱殺菌時车咕，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

海鮮真空包裝機故障解決：

電磁鐵不吸合内会，造成這種故障的原因多半是主機內(nèi)部故障淹郎、電磁鐵線圈燒斷衔侯、線路中斷等各方面的原因，解決的方法為：首先檢查是主機內(nèi)部還是外部出了問題氛硬；其次查看電磁鐵保險管迈枪，查看電磁鐵是否有通電跡象，排除機械卡阻田蔑，在一切都正常的情況下檢測內(nèi)部電源违酣；在稱重包裝機中常遇到的是造成這種故障的原因是：傳感器損壞，供橋電壓故障紫磷，線路接法或中斷有誤萨驶，排除的方法為：檢測傳感器及連線或主機的荷重信號，近而檢測供橋和放大電路或計算機輸出顯示電路艇肴，有時也會出現(xiàn)系統(tǒng)穩(wěn)定性不好造成袋裝量不穩(wěn)定解決這個問題可試探線路是否故障腔呜。

在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍再悼，各種熟制品如雞腿核畴、火腿、香腸等冲九；腌制品如各種醬菜以及豆制品谤草、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長莺奸，大大延長食品的保質(zhì)期丑孩。