高溫不銹鋼粽子蒸煮鍋
肉類蒸煮鍋汛闸,全自動(dòng)行星攪拌燃?xì)忮仯⑹秸羝麏A層鍋容積:50L艺骂、100L诸老、200L、300L钳恕、400L孕锄、500L、600L苞尝、800L畸肆、1000L;結(jié)構(gòu)形式:分可傾式佛雀、立式結(jié)構(gòu)闺酬,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌;鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)逃净,夾套瑟捡、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼萨羽。帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌占航,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗钙径;攪拌轉(zhuǎn)速:21r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速)篙介;攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式踊嘲、圓管式村肯;②可傾式鍋體:槽形支架式。設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)疏菩、蒸汽進(jìn)口喊解、出料口等(立式結(jié)構(gòu))≈E担可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°夹姥,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
高溫不銹鋼粽子蒸煮鍋
粽子蒸煮工藝過程:
開蓋注水:首先按動(dòng)開蓋按鈕開啟鍋門辙诞,打開進(jìn)水閥門注水至所需液位辙售,按動(dòng)合蓋按鈕關(guān)閉鍋門。
開啟蒸汽閥門倘要、鍋蓋排氣閥門圾亏,升溫至95—100℃開啟鍋門。
1. 開蓋后封拧,用行車從小貨車吊起裝貨志鹃,每鍋裝四筐(可根據(jù)客戶自定)。裝好后關(guān)閉鍋門泽西。
2. 裝貨曹铃、關(guān)閉鍋門操作、粽子蒸煮過程捧杉;關(guān)閉鍋門后陕见,按一關(guān)閉鍋門按紐、啟動(dòng)執(zhí)行器啟動(dòng)自動(dòng)關(guān)閉鍋門募型;轉(zhuǎn)動(dòng)安全連鎖手柄指晾、打開充氣三通閥密封鍋門杠尘,檢查各閥門控制是否到位,壓力表理斜、安全閥顯示動(dòng)作正常酗裕。開啟蒸汽閥門,適時(shí)操作排氣伐薯、補(bǔ)水弥禀、溢流等閥門。鍋內(nèi)壓力上升诡岂,溫度到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)骏芍。悶煮相對(duì)應(yīng)的時(shí)間,關(guān)閉蒸汽登鄙;蒸煮結(jié)束既憔。
3.開蓋出貨。
首先打開上排氣閥把鍋內(nèi)壓力排掉政模,轉(zhuǎn)動(dòng)安全連鎖手柄岗宣、關(guān)閉充氣三通閥排掉充氣墊子及鍋內(nèi)余氣。用手柄齒輪插進(jìn)與齒條連接的固定軸上淋样,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄使鍋蓋旋轉(zhuǎn)至開啟位置耗式,操作開啟按鍵,油缸拉動(dòng)鍋蓋快速開啟趁猴,定位后用鉤子鉤出筐上鋼絲繩刊咳,掛在電動(dòng)葫蘆上緩慢升起,稍停片刻把筐內(nèi)水淌干凈儡司,吊到筐子車上娱挨。然后卸車分流。
粽子鍋主體由筒體捕犬、腿子跷坝、鍋蓋封頭、鍋體封頭碉碉、鍋蓋法蘭柴钻、保溫層、蒸汽進(jìn)出口垢粮、排污口等組成淫蜕。為便于操作,安裝時(shí)需先把鍋固定然后安裝組建操作平臺(tái)抬奠。
2. 鍋蓋部分主要由拐臂裝置肩检、限位裝置、手動(dòng)連鎖蚓绞、齒條泉疆、壓力表派料、安全閥、開蓋油缸裝置匀枪、光電限位開關(guān)等組成
3.鍋體上部安裝有鍋門充氣口汞坚、視鏡、安全連鎖排氣口凿栅。
4.此設(shè)備設(shè)計(jì)壓力為0.35Mpa zui高工作壓力為0.25Mpa 設(shè)計(jì)溫度為145℃。