成都隧道速凍機(jī)是在很短的時(shí)間內(nèi),把速凍的物件核心溫度凍做到-18°仔蟀,30分鐘內(nèi)迅速根據(jù)冰霜生產(chǎn)制造帶(0到-5度區(qū)段)以做到降速少營養(yǎng)元素外流怖冷,原生態(tài)為目地。能夠在短期內(nèi)凍結(jié)很多商品的效率高的凍結(jié)機(jī)器設(shè)備叼河。能夠合理俺膊、經(jīng)濟(jì)發(fā)展地凍結(jié)置放在速凍機(jī)內(nèi)部的各種各樣商品,如各種形狀的肉川愤、魚月幌、蝦、肉丸子悬蔽、蔬菜水果及其調(diào)理食品扯躺,奶制品等。
速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)蝎困、往復(fù)式速凍機(jī)录语、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)禾乘、隧道速凍機(jī)澎埠、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等始藕。
一蒲稳、簡(jiǎn)述:
速凍機(jī)是一種中小型、環(huán)保節(jié)能伍派、效率高江耀、多功能剩胁、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的速凍機(jī)器設(shè)備,它適用大中小型速凍食品制造廠的快速凍結(jié)餃子祥国、小籠包楞虾、肉粽、湯團(tuán)谆胰、小餛飩等速凍食品裕唯。它具備體積小、減溫快萄瞻、環(huán)保節(jié)能扔摔、便于掌控等優(yōu)勢(shì)。
二趁室、主要特點(diǎn):
1.體積小晕竿、構(gòu)造簡(jiǎn)易、特性靠譜吓蝌。
2.低溫快速凍結(jié)喇比、冷藏特別的好,特別是在合適食品類商場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)制做授工。
三赚滨、原理:
速凍機(jī)主要是由制冷機(jī)組、推動(dòng)系統(tǒng)軟件细层、電氣設(shè)備控制技術(shù)及速凍室等所構(gòu)成的惜辑;工作員將配有待凍食物的冷凍品盤根據(jù)速凍通道進(jìn)到速凍路軌并在人力的作用下向出入口方位步進(jìn)電機(jī)挪動(dòng),在運(yùn)動(dòng)的環(huán)節(jié)中疫赎,歷經(jīng)一個(gè)由離心風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的成果下產(chǎn)生一個(gè)平穩(wěn)的豎直環(huán)形低溫氣旋盛撑,這一低溫氣旋與水準(zhǔn)活動(dòng)的被凍食品類開展熱交換器,進(jìn)而達(dá)到快速降溫凍結(jié)全過程捧搞。