真空拌陷機簡介:
我公司生產(chǎn)的ZKJB系列真空拌餡機是參照同類產(chǎn)品的特點督垮,它通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)屡拥。使物流充分膨脹,無氣泡影啸,彈性好剩骏,色澤鮮艷。并盡可能的提取蛋白質羡财,是制作風干腸類產(chǎn)品衣夏、料狀泥狀 混合腸類產(chǎn)品、丸子類產(chǎn)品的常用設備坠行,同時也是生產(chǎn)水餃匙蚣、餛飩類面食產(chǎn)品改善產(chǎn)品品質。對料狀改艇、粉狀收班、泥狀、糊狀谒兄、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果摔桦,對塊狀物有較好的保型性。是用于賓館承疲、飯店邻耕、餐廳、機關食堂等制做各種肉餡菜餡的理想設備燕鸽。
特點:
1兄世、整機采用不銹鋼材料制作,可靠耐用啊研,*的三層密封保護設備御滩,密封性好。使用壽命更長党远,清洗更方便削解。
2、在真空狀態(tài)下蒸败,采作平行雙軸結構圾恐,斜板式漿葉,使物料在料箱中翻動的同時雅沽,還做圓周運動擂椎,使各種物料攪拌的更均勻,料箱蓋和出料門采用氣動泡缠,操作簡單趟蛋,適合各種工藝要求邪船。
3、本機采用主動力為擺線減速機同嚷,傳動更平穩(wěn)羔峭,更可靠。
4甫知、采用*的攪拌器缅钠,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出诡蜓,以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài)熬甫,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松蔓罚、鮮椿肩、嫩、 口感味道優(yōu)異的特點豺谈。
主要技術參數(shù):
型號 | 外形尺寸(mm) | 總功率(KW) | 容積(L) | 生產(chǎn)能力(kg) | 重量(kg) |
ZKJB350 | 1500*1000*1500 | 5.5 | 350 | 240 | 700 |
ZKJB650 | 1600*1300*1600 | 7.5 | 650 | 500 | 800 |
ZKJB1200 | 1930*1690*1900 | 12.1 | 1200 | 900 | 900 |