全自動(dòng)雙層殺菌鍋  罐頭不銹鋼水浴殺菌設(shè)備

殺菌方式簡(jiǎn)單分為：

①水浴式殺菌：通過(guò)直接注入蒸汽微惦，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入到殺菌鍋內(nèi)窥血，殺菌鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡婶耕，并通過(guò)壓力和水泵促進(jìn)循環(huán)，從而縮短了殺菌時(shí)間牢辣，提高了工作效率赖厅。而且殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源晾咪、時(shí)間及人力收擦、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。這種方式熱分布比較均勻塞赂。因此泪勒，適用于除玻璃瓶外的馬口鐵，軟包裝宴猾，塑料瓶等各種食品飲料產(chǎn)品圆存。

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②蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫仇哆，通過(guò)機(jī)械裝置來(lái)保持蒸汽與空氣混合辽剧，使其在殺菌釜內(nèi)循環(huán)。由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)税产，所以這種方式熱分布不是最均勻。

③噴淋式殺菌：該方式分為頂淋式偷崩、側(cè)噴式辟拷、全噴式。這種方式是采用噴嘴和噴淋管將熱水噴射出霧狀波浪形熱水至食品表面欣挠，而且水通過(guò)換熱器進(jìn)行加熱和冷卻卒亩，升溫和冷卻速度迅速，能高效怕枣、全面划万、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌庸既。因此招蠕，適用于玻璃瓶，馬口鐵技熊，塑料瓶等各種食品飲料產(chǎn)品倾莽，特別適合軟包裝食品的殺菌。