餅干的主要原料是小麥面粉位仁,再添加糖類柑贞,油脂,蛋品聂抢,乳品等輔料钧嘶。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類琳疏。韌性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凹花有决,表面有針眼。制品表面平整光滑空盼,斷面結(jié)構(gòu)有層次书幕,口嚼時有松脆感,耐嚼揽趾,松脆為其的特色台汇。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下篱瞎,用油量為20%以下苟呐。酥性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凸花,花紋明顯遥局,結(jié)構(gòu)細(xì)密付箩,為面粉量的14%~30%肛精。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達(dá)50%左右瞭谴。
· 酥性餅干:以小麥粉炬山、糖、油脂為主要原料寒肋,加入疏松劑和其他輔料刹讹,經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓易麻、輥印或者沖职予、烘烤制成的造型多為凸花的,斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織秽祷,口感疏松的烘焙食品螺煞。如奶油餅干、蔥香餅干矗寂、芝麻餅干碳胳、蛋酥餅干等。
· 韌性餅干:以小麥粉沫勿、糖挨约、油脂為主要原料,加入疏松劑产雹、改良劑與其他輔料诫惭,經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓蔓挖、輥切或沖印夕土、烘烤制成的圖形多為凹花,外觀光滑瘟判,表面平整怨绣,有針眼,斷面有層次拷获,口感松脆的焙烤食品篮撑。如牛奶餅、香草餅匆瓜、蛋味餅电伐、瑪利餅、波士頓餅等健吃。
主要特征
1)直線型結(jié)構(gòu)簡單闰妓,安裝維護(hù)方便。
2)在氣動零件,電氣零件和操作零件中采用好組件过腰。
3)使用不同的模具可以生產(chǎn)出不同形狀的餅干骗采。
4)技術(shù)并對其進(jìn)行改進(jìn),可以全自動或半自動橄看。
5)烤箱SS304皮帶词趾,PLC控制,可自行控制尺寸硅跌。
餅干機(jī)器優(yōu)勢:
序號 全自動餅干機(jī)器設(shè)備優(yōu)勢
1 餅干機(jī)占地小审陌,消耗少,小作坊也可以輕松開始生產(chǎn)闲涕。
2 餅干機(jī)有很多類型的模具和產(chǎn)品設(shè)計疤格。 一臺機(jī)器可以生產(chǎn)脆餅干,硬餅干剖毯,巧克力餅干圾笨,例如奶油餅干,三明治餅干逊谋,蘇打餅干擂达,動物餅干,蔬菜餅干餅干制造機(jī)每天可連續(xù)生產(chǎn)24小時胶滋。
3 全自動小型餅干機(jī)需要更少的工人板鬓,只有2-3個工人可以完成從原料混合到包裝的整個過程,操作簡單究恤,經(jīng)過培訓(xùn)俭令,工人可以輕松操作機(jī)器。
4 無工業(yè)污染丁溅,無浪費(fèi)唤蔗。
服務(wù)承諾-
1.設(shè)計探遵、生產(chǎn)
我公司在承接設(shè)備加工的設(shè)計窟赏,生產(chǎn)階段,廣泛征集需方意見箱季,尤其在平立面布置時充分考慮需方的場地條件及公用工程條件棕健,使設(shè)備保證質(zhì)量.
2.安裝調(diào)試
設(shè)備到達(dá)需方廠內(nèi),我公司派專職技術(shù)人員赴需方指導(dǎo)安裝并負(fù)責(zé)調(diào)試至正常使用雳雄。
3.質(zhì)量保證
我公司設(shè)備質(zhì)保期為一年秕肚,質(zhì)保期內(nèi)非人為因素的設(shè)備損壞,負(fù)責(zé)免費(fèi)維修匙久,人為因素的設(shè)備損壞袭吗,我公司及時維修并收取成本費(fèi)。
4.維修及期限
質(zhì)保期滿發(fā)生的設(shè)備損壞,接到需方通知后苏昨,省內(nèi)企業(yè)二天內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場維修锚揍,省外企業(yè)四天內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場,質(zhì)保期滿提供的服務(wù)為有償服務(wù)赘湾,每次服務(wù)均收取工本費(fèi)防养。
5.零配件供應(yīng)
我公司長年向需方提供**,優(yōu)價的零配件律逼,并提供相關(guān)的配套服務(wù)按辱。